1920年代早期大幅银盐照片-~~~锡兰的椰子油压榨制作,前博物馆馆藏照片
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298
九品
仅1件
拍摄者未知
年代民国 (1912-1948)
尺寸23.3 × 17.7 cm
类别黑白
货号KS19
上书时间2021-09-23
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商品详情
- 品相描述:九品
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品如图请自辨。
- 商品描述
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民国银盐照片一张,大约二十年代,照片23.3X17.7厘米,裱在30X24厘米的硬纸卡上。
锡兰的椰子油压榨制作,前博物馆馆藏照片
椰子的椰子学名是(Cocos nucifera)。 早期的西班牙探险家把它称为CoCo可可,意思是“猴子脸”,因为毛茸茸的椰壳上的3个眼类似一只猴子的脸。 Nucifera的意思是“坚果”。
初榨椰子油使用的原料是新鲜椰子的椰肉。高质量的椰子选取于特定椰子树种——原生的椰子树,而不是现代科学发展后进行杂交后的椰子树。同时,椰子本身必须没有受到任何的污染或有品质很差。加工过程中不使用高温,绝对不使用任何化学溶剂,以尽量保持自然的风味和避免营养成分损失。因此,成品的初榨椰子油会保留淡淡的椰香。而且,椰子油是用白白的椰肉加工出来的,高质量的椰油在处于液态时,是透明无色;处于凝固状态的时候,应该是洁白如雪。这种椰子油,也通常是最有营养,最健康的初榨椰子油。如果初榨椰子油加工过程中,温度过高,油会微黄,香气比较重。这就像我们日常生活中常用的芝麻油,有生榨的,有炒熟了榨的,变成我们常说的“香油”。
高等级的初榨椰子油的椰香味是淡淡的,沁人心扉,可以直接食用,而且没有很强的油腻感。用在烹调中,饭菜不会有浓郁的椰子味。高质量的初榨椰子油的椰香味不应该很重。因为椰肉本身并没有非常浓郁的椰香气。如果椰味重的话,说明加工粗糙,或者是低等级的精炼椰子油。高品质的初榨椰子油清澈如水,有淡淡的椰香和令人愉快的口味。
在有椰子树生长的地方,人们了解椰子做为药物使用的重要性。千百年来,椰子在当地民间医药中,受到尊重和推崇。
在世界各地,椰子被应用在传统医学中,治疗各种健康问题,包括:各种脓肿,哮喘,秃头,支气管炎,跌打损伤,烧伤,感冒,便秘,咳嗽,水肿,痢疾,耳痛,发烧,感冒,牙龈炎,淋病,月经不规则或疼痛,黄疸,肾结石,虱子,营养不良,恶心,皮疹,疥疮,坏血病,皮肤感染,喉咙痛,肿胀,梅毒,牙痛,肺结核,肿瘤,伤寒,溃疡,胃部不适,乏力和创伤。
照片就摄自所售实物,品如图自辩
KS19
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