食物营养与健康.捌.调料酒水篇,
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九五品
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作者中一贝、刘慧懿 主编
出版社中国物资出版社
出版时间2001
装帧其他
上书时间2023-11-03
商品详情
- 品相描述:九五品
图书标准信息
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作者
中一贝、刘慧懿 主编
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出版社
中国物资出版社
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出版时间
2001
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ISBN
9787504717696
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定价
15.00元
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装帧
其他
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开本
20cm
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页数
281页
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正文语种
简体中文
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丛书
食物营养科学普及丛书
- 【内容简介】
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本书介绍了调味品、酒、果酒、其他饮料、水果茶、水果饮料、水果酱、果菜汁、茶叶类等各种食物的性能、营养成分、药性功用,并通过“资料信息网”这个栏目,介绍吃这些食物的科学学问。
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