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作者《影响世界的中国植物》创作团队
出版社科学技术文献出版社
ISBN9787518991068
出版时间2021-06
装帧平装
开本32开
定价68元
货号11620848
上书时间2025-01-04
影响世界的中国植物主创团队,他们拍摄过《大国崛起》《20年·20人》《华尔街》《货币》《创新之路》等多部影响深远的纪录片,是目前中国专享持续十几年进行靠前拍摄的团队。 《影响世界的中国植物》总导演李成才,中国纪录片导演,清华大学、北京理工大学、格局商学、彼得·德鲁克管理学院兼职教授。中国政府奖、靠前纪录片奖、中国金融启蒙杰出贡献奖获得者,教育部中外人文交流特邀专家。
第一章 植物天堂
探访中国植物,从神农架出发
如果把地球的46亿年浓缩为1天
离天空最近的植物
是雨林,也是战场
梭梭:风沙带不走的“卫士”
珙桐:珍贵的活化石
第二章 稻米之旅
与人类相遇
从沼泽走向高山
稻田世界里的强大对手
从自交到优势杂交
稻作文明托起的美味
被唤醒的基因记忆
第三章 茶之征途
拉开漫长孕育的序幕
是饮品,也是药品
助推工业革命的一杯茶
北美因茶而反抗,鸦片因茶而入华
印度铁路因茶而兴
日本茶道的诞生
第四章 竹之文明
竹子的家族
与人类相逢
与竹子牵绊共生的生灵
宁可食无肉,不可居无竹
从中国走向世界
一场神秘又壮烈的告别
第五章 桑之丝路
桑与蚕的秘密
桑与蚕的驯化史
桑与蚕开启了文艺复兴时代
桑树的秘密武器:弹射装置
第六章 果之命运
柑橘家族的伦理大戏
猕猴桃原产中国,却在新西兰成为传奇
苹果的祖先在新疆
桃的祖先在西藏
植物的“诺亚方舟”
第七章 大豆奇迹
从野生大豆到栽培大豆
日本豆腐业的鼻祖是大唐高僧
中国的野豌豆,美国的金豆子
大豆、蜜蜂与人类的共舞
第八章 本草中国
银杏:存在超过了2亿年
塔黄:一生只开一次花的“高原宝塔”
石斛:拥有最顽强的生命力
黄花蒿:疟疾的克星
第九章 园林之韵
荷花:湖水的眼睛
兰花:低调的君子
梅花:枯荣相对的艺术之美
菊花:我花开后百花杀
园林:虽由人作,宛自天开
第十章 花卉之美
大树杜鹃:森林的顶层物种
绿绒蒿:离天堂最近的花
牡丹:国色也是世界色
月季:以花止战的和平使者
蜀葵:以“医治”为名的丝路之花
在亿万年的光阴中,植物包容了众多的生命,塑造了人类今天的家园。 在中国,已认知的植物有35000多种,占世界植物总数的十分之一。这些来自亿万年前的生灵,仰山之高,倚水之长,织就着炎黄子孙繁衍的摇篮。 它们是一颗菽粟与一粒稻谷的伟力,它们是一片桑叶与一种昆虫的相遇,它们是中国人的衣食住行,它们是东方的文化风骨。它们跨越时间和空间,用自己的生命延续万千生命,也影响着世界的颜色和气味。让我们一起进入中国的植物世界。 探访中国植物,从神农架出发 神农架原始森林海拔超过3000米,位于湖北、陕西、四川三省的边界,大巴山脉与秦岭山脉交界地,是中国乃至东亚常绿阔叶林的典型分布区,也是我国南部带向北部温带过渡的地带。生长在神农架原始森林的植物有4000多种,每小时释放的氧气量约等于300人一生的需求量。 1月,神农架原始森林进入了全年最冷的时期。气温骤降,风雪来袭,一种势不可当的自然力量把这里变成了一个冰封的世界。 冰雪袭击了生长在山顶的箭竹,它们承受着几倍于自身重量的压力;高山杜鹃花,不得不赶在风雪来临前,就把叶子蜷缩起来;冷杉树,紧密站立在一起,共同抵御强风来袭。 当大地一片冷寂,万物蛰伏的时候,在大山深处,一群蓝脸的小家伙——金丝猴正在觅食。相比那些无法移动的植物,金丝猴凭借灵活敏捷的身手,可以自由迁徙,但是,它们依然要面对冬季食物匮乏的艰难。树皮几乎成为它们专享的食物来源,维持着金丝猴家族的生命,帮助它们度过漫长的寒冬。寒冷对于生活在神农架的生灵而言并不陌生,但是要扛过数月的冰雪期,仍然是一场生死考验。 但春天终将到来,万物终会苏醒。 如果把地球的46亿年浓缩为1天 我们的地球形成于46亿年前,如果把这漫长的历程浓缩为1天,那么,我们人类在最后3分钟才登场。在人类出现之前,中国大地经历过怎样的沧桑巨变呢?让我们从一次时光旅行开启植物天堂的故事。 地球的午夜,是在火山喷发中度过的;到了凌晨三四点,在海洋深处有了生命的迹象;清晨6点多,更加壮丽的生命乐章开始了:一种蓝藻细菌,学会利用二氧化碳、水和阳光,制造生命所需的能量,同时释放出了氧气,这个被称为光合作用的过程,为植物世界打开了大门。 此时,中国的陆地也逐渐从海洋露出,形成岛屿。但在相当长的时间里,陆地十分荒凉,没有生机。岛屿上的岩石很坚硬,无法储存水分,这便是当时陆地环境的写照。 直到晚上9点多,也就是大约4亿年前,一些矮小的生命开始征服陆地。它们用一种近似于根的构造,固定在岩石上。苔藓是陆地上最早的拓荒者之一,它们死后的身体,形成了肥沃的土壤,让更多的植物可以在这里生存。从此,绿色成为植物天堂的底色。 随着植物的登陆,陆地变得热闹起来。昆虫以植物为食,是在植物天堂安家的批居民。 3亿年前,蜻蜓成为最早征服蓝天的生物。 植物也向往蓝天,为了不再匍匐地面,它们要学会站立起来。蕨类家族正是最早的成功者,其中的一个分支——桫椤,是中国现存最古老的植物之一。 让蕨类家族站立起来的是贯穿身体内部的纤维组织,它能起到支撑身体并运输营养物质的作用。这种被称为维管束的结构,类似于人体的血管,借助这一武器,植物便可以通过长高来竞争阳光。不同的身高,塑造了一个参差错落的植物世界。 桫椤传宗接代的秘密,就藏在叶子的背面。在整齐排列的球体中,有成百上千个负责繁衍的细胞,它们被称为“孢子”。当孢子成熟时,便会陆续弹出,这是生命的重要一跃。但接下来,孢子必须找到水作为媒介,才能完成受精,成功繁衍。 随着中国的陆地不断抬升,大陆框架初步形成,气候越来越干燥,水环境不断减少,昔日广阔的蕨类森林在植物天堂渐渐被取代。如何适应变化的环境,是植物不得不面对的问题。 P2-9
《影响世界的中国植物》生动地讲述了一批具有代表性的中国植物的故事。从喜马拉雅山脉到太平洋,从北方的山川河流到南方的岛屿,导演李成才与团队花费两年时间,重点记录了30多种富有传奇色彩的中国植物。其中包括在中国广为栽种,进而传播到世界各地的水稻、小米、大豆;原产中国,在文明的发展与交融中至关重要的竹......
《影响世界的中国植物》纪录片同名图书由纪录片主创团队编写,在精编解说词的基础上增加了丰富的史料和300余幅高清图片,是典藏级国民植物科普书。 全书力图把跨越了数亿年历史长河,在中国境内形成的异彩纷呈的植物图景通过图文形式展现给读者。全书系统、完整地讲述了水稻、茶叶、竹子、桑树、大豆、柑橘、杜鹃等数十种植物是如何塑造中华文明,又如何影响世界的故事。这是一次对中国植物的朝圣之旅,是一部中华文明的寻根行动,是一次对自然生灵的致敬,是一次对大众自然知识的普及,更是一次关于生命之间如何平衡的思考。 文字,是经久不衰的艺术;图像,是佐证经典的方式。全书将纪录片以饱满的图文形式定格,这不只是一场植物的视觉盛宴,也是一次植物带给人类的灵魂震撼。
《影响世界的中国植物》生动地讲述了一批具有代表性的中国植物的故事。从喜马拉雅山脉到太平洋,从北方的山川河流到南方的岛屿,导演李成才与团队花费两年时间,重点记录了30多种富有传奇色彩的中国植物。其中包括在中国广为栽种,进而传播到世界各地的水稻、小米、大豆;原产中国,在文明的发展与交融中至关重要的竹......
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