华茅史话
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山西太原
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作者陈生铠群
出版社山西人民出版社
ISBN9787203108443
出版时间2019-05
装帧平装
开本其他
定价45元
货号9640638
上书时间2024-12-16
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目录
华茅宗师世袭表
琼浆源茅台
玉液出圣手
第二代泰斗郑应才
第三代宗师郑义兴
第三代宗师张支云
传承酱香魂
第四代嫡传大师张富杰
张氏源传承列表
华茅传承
打造华茅文化园传承茅台酱香魂
写在篇尾的话
精彩内容
本书用了大量的采访资料和相关历史资料, 对酱香型白酒 —— 茅台酒的起源、发展、工艺传承, 以及对茅台酒文化传承的未来发展、规划进行了记载和论述。重点记述了茅酒之源 —— 华茅的工艺传承、文化积淀、人文精神以及一代代酒师们一生只做一件事的工匠精神和对国家, 对民族做出巨大贡献的事迹与文化。
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