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作者陈盛
出版社中华工商联合出版社有限责任公司
ISBN9787515826639
出版时间2020-01
装帧平装
开本16开
定价24.9元
货号11181145
上书时间2024-12-16
第一章民宿的历史和发展
第一节民宿的由来/003
第二节中国民宿市场概况/011
第三节民宿的特征和分类/016
第四节互联网+时代助推民宿经济崛起/024
第二章民宿的定位与选址
第一节定位精准,经营省力/031
第二节目标客户定位/037
第三节明确民宿与酒店的区别/042
第四节民宿设计讲究天时、地利、人和/045
第五节经营民宿要避开的七个误区/049
第六节民宿选址的十个考虑因素/055
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第一节民宿的由来
近年来,随着生活水平的提高,逐渐富裕起来的人们在解决了基本的物质生活需求后,开始追逐更高的精神文化生活,在交通越来越便利的基础上,人们越来越多地走出自己世代居住的小环境,去见识丰富多彩的外面的世界。旅游成为越来越多人的选择,国内游、国际游呈现日益火爆的可喜趋势。根据文化和旅游部发布的“2018年文化和旅游发展统计公报”,数据显示,2018年全年国内旅游人数55.39亿人次,增长10.80k,,入境旅游人数14120万人次,增长1.2%,出境旅游人数14972万人次,增长14.7%。初步测算.全年全国旅游业对GDP的综合贡献为9.94万亿元,占GDP总量的11.04%。旅游直接就业2826万人.旅游直接和间接就业7991万人,占全国就业总人口的10.29%,。
与旅游联系最密切的是吃和住,随着人们对生活水平的要求越来越高,人们对住宿的要求已经不再仅仅满足于基本的睡眠需求,追求高质量的住宿环境获得身心愉悦的体验,成为人们的一致追求。常规的酒店往往局限于规范化管理的框架,提供的服务一般是标准化的服务,变化较少。在如今,人们越来越喜欢个性化、定制化的服务,喜欢有新鲜的体验,这就催生了一批自主性强、经营更灵活、服务有差异的特色住宿经营者,在共享经济盛行的环境下,民宿成为这些特色住宿经营者中的佼佼者。
我们民宿市场快速兴起,成为众多旅行者喜炊选择的对象,尤其是文化水平较高、年轻的群体更加喜欢将民宿作为旅游住宿的首选。一、什么是民宿
关于民宿的兴起有着不同的说法。
有人说民宿兴起于欧美,如英国的Bed and Breakfast(B&B),美国的Homestay。20世纪30年代,经济大萧条令大量英国家庭陷入困境,为了能够增加收入缓解家庭财政困难,很多英国人将自家的空余房间腾出来,通过提供“床和早餐”(Bed and Breakfast,缩写B&B)的方式,经营家庭式接待服务。而B&B这一概念在英国的真正普及是在“二战”后,当时有很多外国士兵因为各种原因滞留在英国,这就需要很多住所,英国人看到了这一机会,快速发展起民宿业。这种模式逐渐扩大到欧洲大陆的法国、德国等地。如今,民宿已经成为英国人引以为豪的“国家名片”,也是欧洲乡村普遍的旅游业态。其实,早在公元43年至410年不列颠被罗马帝
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