• 营养家常菜/贺师傅天天美食
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营养家常菜/贺师傅天天美食

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山西太原
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作者加贝

出版社译林

ISBN9787544762823

出版时间2016-05

装帧其他

开本其他

定价25元

货号3539343

上书时间2024-10-19

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品相描述:全新
商品描述
导语摘要
 加贝编写的《最营养家常菜》是一本介绍营养家常菜的菜谱书,书中内容紧跟现在流行的养生观念,介绍了各种不同方式制作的营养家常菜,让注重养生的读者跟着详细的步骤和清晰的图片,做出自己爱吃的营养家常菜。
Part1青少年爱吃的元气菜Part2女人爱吃的养颜菜Part3男人爱吃的滋补菜

作者简介
加贝,本名贺鹏飞,国家特三级厨师,1972年生于内蒙古,15岁时从师学习厨艺,擅长川、湘、鲁、粤等多种菜系。年轻时背着两把菜刀走南闯北,用心寻觅中华饮食最原本的味道,在不断实践中提升自己的烹饪技艺。
贺师傅怀着草原人广阔的胸怀和淳朴的性格,体味平常百姓家最原始、最简单、最美味的家常菜式,秉持“少油、少盐、无味精”的原生态原则,希望将健康与美味带给每一个有缘人。

目录
  蔬菜类的营养密码
  肉类的营养密码
  海鲜类的营养密码
PART  1 青少年爱吃的元气菜
  猪肝炒菠菜
  酱爆香干
  小河虾炒韭菜
  蚝油金针菇炒甘蓝
  三文鱼寿司
  泰酱鳕鱼蛋炒饭
  奶酪牡蛎
  日式厚蛋烧
  奶油蘑菇汤
  胡萝卜烧牛尾
  蛋黄玉米
  五香熏鲅鱼
  姜汁铁板豆腐
  香菇扒油菜
PART  2 女人爱吃的养颜菜
  西红柿烩鲜虾
  剁椒干黄瓜
  檬汁脆藕
  泰式冬阴功汤
  牛油果烤鸡蛋
  黑豆凤爪汤
  黄金玉米羹
  黑芝麻核桃粥
  杏鲍菇回锅肉
  蜜汁南瓜
  腰果拌脆芹
  豆豉苦瓜炒牛肉
  桂花红薯年糕甜汤
  海带焖黄豆
PART  3 男人爱吃的滋补菜
  葱爆羊肉
  韭黄炒肉末
  香菇山药炒肉片
  龙眼肉粥
  油泼秋葵
  猪肉末酿豆腐
  蒜蓉银丝蒸虾
  党参牛肉汤
  香菇板栗
  蒜香西兰花
  八宝菠菜
  豆豉蒸排骨
  日式牡蛎味噌汤
  虾爆鳝背
PART  4 老人爱吃的健康菜
  洋葱拌木耳
  肉末香芹
  蒜香茄子
  香浓核桃炖蛋
  花生炖猪蹄
  红薯燕麦小煎饼
  腊肉炖鳝片
  雪菜大汤黄鱼
  酥炸黄花鱼
  水晶虾饺
  红枣小米粥
  蜂蜜八宝饭
  白萝卜焖牛腩
  蒜苗炒猪腰

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