中国贫困县食物安全与脆弱分析
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山西太原
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作者聂凤英
出版社中国农业科学技术出版社
ISBN9787511603876
出版时间2011-09
装帧平装
开本16开
定价100元
货号1200115114
上书时间2024-10-17
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目录
1 主要发现
2 研究方法及综述
2.1 研究目标
2.2 调研县的选择
2.3 报告结构
2.4 核心概念
2.5 分析指标
2.6 抽样方法
2.7 研究方法
2.8 数据收集
2.9 数据录入和分析
2.10 局限性
3 6个县的基本情况
3.1 地理位置和人口状况
3.2 经济条件
3.3 教育、交通和医疗卫生条件
3.4 饮用水、卫生和住房条件
3.5 食物供给概况
3.6 自然灾害与其他冲击
4 食物安全概述
4.1 贫困与食物安全
4.2 生计与食物安全
4.3 食物不安全农户的特征
4.4 食物消费模式
4.5 食物来源
5 食物不安全的原因
5.1 陕西省
5.2 云南省
5.3 贵州省
6 行动建议
7 附录
附录1 研究方法
附录2 背景情况
附录3 家庭人口特征
附录4 外出人口及汇款
附录5 家庭财产
附录6 农业
附录7 收入及收入来源
附录8 支出
附录9 食物安全
附录10 冲击与应对策略
参考文献
内容摘要
《中国贫困县食物安全与脆弱性分析:基于西部六县的调查》是联合国－西班牙千年发展基金项目“改善中国很弱势妇女和儿童群体的营养、食品安全和食品保障状况”的部分研究成果。报告中所述观点仅代表作者的观点，不代表联合国及其相关机构的官方意见。本出版物中有关“国家”的领土范围法律界定并非作者、联合国及其他组织的观点。书中的地图对边界的划定不代表联合国的认可与授权。
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《中国贫困县食物安全与脆弱性分析:基于西部六县的调查》由中国农业科学技术出版社出版。
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