与茶说
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山西太原
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作者半枝半影
出版社漓江
ISBN9787540784829
出版时间2019-03
装帧其他
开本其他
定价42元
货号30480421
上书时间2024-09-27
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导语摘要
关于中国茶的轻读物，通过爱茶人的视角和眼界，用生活化的方式，看待茶、感受茶、懂得茶、享受茶。文笔生动有趣，优美清新，如一杯冲泡得刚刚好的芬芳清幽的茶，清趣怡人。半枝半影著的《与茶说》在轻松愉悦的阅读体验中建立起对中国茶系统而清晰的认识，感受中国茶文化下的生活情趣与品位。
目录
前言：有你的日子
第一章：你的名字
第二章：你的样子
第三章：那些爱你的人和他们的故事
第四章：写给你的小情诗
第五章：谁与你相遇，和你在一起
第六章：如何说爱你
结语：多么幸运遇见你
内容摘要
《与茶说》是一本关于茶的小书，作者半枝半影以一个爱茶人的视角和眼界，用生活化的方式，看待茶、感受茶、懂得茶、享受茶。从往昔浩瀚的历史开
始，从旧时光中的风雅、美好和博大精深开始，让茶从岁月深处回到现实生活，从诗意与文化回到平常时光。
在作者的笔下，茶是有出身、有经历、有归宿的生命。本书是茶与中国人的对话，是一种植物和一群人的故事，有悠长的历史、动人的诗句、雅致的艺术、美丽的器物、深邃的哲思，以及对自然和时节的敏感、尊重与珍视。
精彩内容
这一章，我们来讲一讲茶的“名字”，包括大名、小字、雅号和别称，等等，以及与之相关的历史、人物和典故。 因为我们中国人，讲一样东西的时候总要先从“正名”开始，所谓“名至实归”，先把“名”搞清楚了，“实”就会跟着缓缓归矣。当然也有“事急从权”的时候，但是关于茶，如此悠闲享受之物，我们不急。 减却“荼”字读作“茶”古早的时候，“茶”并不叫作茶。 这个“古早”到底有多早呢？ 有一种说法是尝百草的神农氏最先发现了茶的妙处，成为世上第一个喝茶的人。（——这个说法其实等于啥都没说，开天辟地后几位大神各有分工，除了粮食之外，凡是和植物相关的发明创造一律都归到了神农氏的名下，茶也就随了大流。）还有一种说法是从商代开始，蜀地就开始种茶了，所
以最早作为茶的名字备选方案的那几个字，在历代文献中都标明是“古蜀方言”。（——于是我对四川又多了一份敬意，这片土地不仅贡献了川菜，还贡献了茶，实在是我们吃货王国的一块宝地。）那几个字是：“荼”、“槚”、“茗”、“蔎”和“荈”。 还没有“茶”。 老实说，我看不出和这几个字相比，后来胜出的“茶”字有什么特别的竞争力。搞不好只是人们图方便，把“荼”字少写了一笔也说不定。 这个想法并不是我异想天开，清代大学问家顾炎武在《唐韵正》里写道：“荼荈之荼与苦菜之荼，本是一字。
古时未分麻韵，只读作徒……梁以下始有今音，又妄减一
划为‘茶’字。”顾大学者言之凿凿，一开始并没有“茶”这个字，只有“荼”字。 然后，在只有“荼”的年代，它也不一定是指“茶”这种植物，而是一切带苦味的植物的总称，所以既可以指“荼荈”，也可以指“苦菜”。诗经中有“谁谓荼苦，其甘如荠”的句子，将“荼”与“荠”对照，可见指的就是一种菜。 最后，要到南朝梁以后，“荼”才有了今天的读音，当时人们随随便便不负责任地少写了一笔，就成了“茶”。 到这里我忍不住要说一句了，也未必就是随心所欲地“妄减一笔”。很有可能是当时“茶”已经风行，不好再把它继续和苦菜混为一谈，很有必要好好给它一个专属的名字，于是大家有志一同地把“荼”字减去一笔，“茶”这个名字就正式出现了。 但是为什么其他几个和“荼”同时出现的字未能获此殊荣，这就已经不可考了。 也许是写起来麻烦，也许是读起来古怪，也许就是单纯的运气不好。至少到茶神陆羽的时代——也就是唐代中期，他那本《茶经》的开篇，还一视同仁地表示：茶者，
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