懒人版日式甜品
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山西太原
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作者(日)冈村淑子|译者:郑乐英
出版社青岛
ISBN9787555270041
出版时间2018-07
装帧其他
开本其他
定价35元
货号30223564
上书时间2024-09-21
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商品详情
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目录
序言
关于食物过敏
避免过敏的推荐材料
制作点心的基本工具．
基础混合和花式混合
点心好吃的制作技巧
CHAPTER 1 混合后烘烤!
华夫饼
硬脆饼干
燕麦曲奇
杏仁瓦片
巧克力蛋糕
云石蛋糕
水果磅蛋糕
白芝麻纸杯蛋糕
姜味马芬蛋糕
鲷鱼烧
CHAPTER 2 混合后裹起来＆凝固成型!
糖衣豆子和坚果
雷门米花糖&红糖米花糖&抹茶米花糖
芝麻糖
炸年糕
炸米粒脆
小块米糕
爆米花
黄豆粉糖
GHAPTER 3 混合后饮用!
青梅糖浆
Arrange Recipe
→青梅果汁＆青梅汽水
柠檬糖浆
Arrange Recipe
→柠檬果汁＆热柠檬水
生姜糖浆
Arrange Recipe
→姜汁汽水＆生姜茶
草莓糖浆
Arrange Recipe
→草莓汽水＆草莓豆奶
蓝莓糖浆
Arrange Eecipe
→蓝莓汽水＆蓝莓豆奶
猕猴桃糖浆
Arrange Recipe
→猕猴桃汽水＆猕猴桃豆奶
水果刨冰
内容摘要
冈村淑子著的《懒人版日式甜品》汇集了89款只需要混合就能做好的懒人版甜品，有烤的、蒸的，有冰点心，也有怀旧的小块糕点和江米糖等朴素的点心，还有用做好的糖浆调配的饮料等。这些甜品不使用鸡蛋、牛奶和面粉，对易导致过敏的食材也做了醒目的标识，适合易过敏的人食用。
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