孩子爱吃的健康粥品、点心
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作者邱克洪
出版社黑龙江科学技术出版社有限公司
ISBN9787571908669
出版时间2020-04
装帧平装
开本16开
定价39.8元
货号11206650
上书时间2024-09-10
商品详情
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作者简介
邱克洪
·中式烹饪高级技师
·国家职业竞赛裁判员
·中央电视台满汉全席美食冠军PK赛评委
·中国川菜十大精英
·成都十大名店招牌菜评委
·成都新东方烹饪学院客座教授
担纲策划了“廖记棒棒鸡”连锁规划,成都“西海宴”、“御金池洗浴中心”开业策划,新华酒店板块首届酒店技术交流大赛,策划组织郫县政府首届美食节,策划主导清白江区“魅力青白江”啤酒节等。
目录
PART 1 营养膳食,让孩子吃出健康
孩子不好好吃饭,长期困扰家长
孩子不好好吃饭,不外乎这些原因
孩子不好好吃饭,危害不容小觑
孩子生长发育期不可缺少的营养素
维生素A
B族维生素
维生素C
维生素D
钙
锌
铁
镁
钾
孩子的脾胃特点
百变粥品,好消化易吸收
花样点心,促进食欲
PART 2 孩子爱吃的健康粥品
荷包蛋猪肉粥
丝瓜瘦肉粥
虾皮肉末青菜粥
香菇肉丝粥
胡萝卜猪肝粥
牛肉南瓜粥
牛肉胡萝卜粥
鸡肉虾仁粥
鲈鱼花菜粥
蔬菜三文鱼粥
上海青鱼肉粥
海参小米粥
鸡肝粥
……
PART 3 孩子爱吃的健康点心
内容摘要
.......
精彩内容
本书收集了大量孩子爱吃的各式餐点,款款经典,荤素并举,既有传统佳肴,也有创新菜式。各种做法兼顾,简单易学,在家就能轻松做出美味佳肴。本书详细介绍每道粥品点心的材料、调料,烹饪步骤清晰,详略得当,制作要点一目了然,十分易于操作。让你做得更加得心应手。指导你为家人健康配膳,让你的孩子吃得更合理、更健康。为了孩子的健康成长,除了正餐之外,点心也是家长要严格把关的部分。走在街上,您会发现已经有越来越多的小胖哥与小胖妹。为了避免您的孩子营养过剩,一定要在孩子的饮食上多花点心思。市面上琳琅满目的点心,有些添加了过多的人工添加剂、防腐剂和色素等化学物质;有些则制作过程不卫生。自己做点心给孩子吃,才是让家长最安心的方法,不用担心市售点心会对孩子的身体健康造成不良影响。自己动手做粥品点心本书是您不二的选择。
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