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作者汪永太
出版社东北财经大学出版社有限责任公司
ISBN9787565444500
出版时间2022-03
装帧其他
开本16开
定价40元
货号11424150
上书时间2024-09-01
第1 章绪论/1
● 学习目标/1
1.1 商品检验概述/2
1.2 商品养护概述/9
1.3 商品质量概述/14
● 基本训练/17
● 综合应用/18
● 职业工作站/19
第2 章商品检验的依据和器具/20
● 学习目标/20
2.1 商品检验的主要依据/21
2.2 商品标准/29
2.3 商品检验常见器具的操作与内校/37
● 基本训练/46
● 综合应用/47
● 职业工作站/48
第3 章商品检验的方法与数据处理/49
● 学习目标/49
3.1 商品抽样/50
3.2 商品检验的方法/55
3.3 商品的分级与质量监督/60
3.4 商品检验数据的分析与处理/67
● 基本训练/72
● 综合应用/73
● 职业工作站/73
第4 章食品与药品的检验/75
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