最受欢迎的冰饮100道

图书标准信息

• 作者 蒋馥安 著
• 出版社 中国纺织出版社
• 出版时间 2010-01
• 版次 1
• ISBN 9787506459358
• 定价 19.80元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 铜版纸
• 页数 111页
• 字数 100千字
• 正文语种 简体中文

【内容简介】

　　《受欢迎的冰饮100道》由饮料女王蒋馥安老师整合了《咖啡经典》、《清瘦蔬果汁》、《百变红茶》和《冰砂大全》等著作，从近450道饮品中精选出100道一定要学会的沁凉冰饮，绝对物超所值。

【作者简介】

　　蒋馥安
曾任
第六届和第七届中国台湾调酒大赛金爵奖
评审委员
中国台北科技大学美食社饮料讲师
现任
中国台北市青年服务社饮料专业讲师
恋恋风情餐饮班饮料讲师
著作
《开店宝典：147道开店必学经典饮料》
《咖啡经典：113道不可错过的冰热咖啡》
《清瘦蔬果汁：112道变瘦变漂亮的蔬果汁》
《百变红茶：112道受欢迎的红茶、奶茶》
《冰砂大全：112道流行的冰砂》

【目录】

本书使用须知
制作冰饮的工具
制作冰饮的材料
ONE·冰砂最流行
StepbyStep做出香浓又好喝的冰砂
01卡布奇诺冰砂
02咖啡巧酥冰砂
03鸳鸯冰砂
04奶茶冰砂
05柠檬红茶冰砂
06香草冰砂
07巧克力冰砂
08杏仁冰砂
09酸奶冰砂
10绿豆沙冰砂
11红豆沙冰砂
12橘子冰砂
13草莓冰砂
14猕猴桃冰砂
15蓝莓冰砂
16葡萄冰砂
17柠檬冰砂
18什锦水果冰砂
19蔬果冰砂
20乌梅冰砂
21菠萝冰砂
22水蜜桃冰砂
23鲜橙薄荷冰砂
24柠檬酸奶冰砂
25百香果菠萝冰砂
26葡萄鲜橙冰砂
27玫瑰花蜜冰砂
28西瓜柠檬草冰砂
29哈密瓜玫瑰冰砂
30苹果果粒冰砂
31苹果柠檬果粒冰砂
TWO·冰茶凉一夏
32新鲜水果茶
33冰橘茶
34夏威夷蜜茶
35葡萄柚蜜茶
36樱桃方块茶
37葡萄柚朗姆冰茶
38果汁鸡尾酒茶
39冰葡萄酒茶
40贵妃冰茶
41蜂王茶
42南洋菠萝蜜红茶
43香橙蜜茶
44珍珠奶茶
45英式冰奶茶
46杏仁冰奶茶
47椰香冰奶茶
48胚芽奶茶
49欧风奶茶
50绿豆沙奶茶
51香芋奶茶
THREE·痛快喝果汁
StepbyStep做出健康又好喝的蔬果汁
52鲜橙汁
53柠檬汁
54百香果汁
55猕猴桃汁
56菠萝木瓜汁
57香蕉葡萄汁
58菠萝酸奶
59杨桃菠萝汁
60金橘柠檬汁
61火龙果汁
62木瓜牛奶蛋蜜汁
63哈密瓜牛奶
64哈密瓜柠檬汁
65猕猴桃酸奶
66猕猴桃橙汁
67苹果酸奶
68苹果冰激凌
69芬兰果汁
70蛋蜜汁
71葡萄柚苏打
72葡萄柚汁
73胡萝卜蔬果汁
74香蕉柚菜汁
75苦瓜蜂蜜汁
76土豆莲藕汁
77番茄蜂蜜汁
78番茄牛奶
79黄花菜菠菜汁
80青椒苹果汁
81三色彩椒汁
82精力汤
83活力汤
FOUR·喝咖啡好品味
StepbyStep做出香浓又好喝的意式咖啡
84彩虹冰咖啡
85墨西哥落日冰咖啡
86冰拿铁咖啡
87魔幻飘浮冰咖啡
88拉姆冰咖啡
89卡布奇诺冰咖啡
90飘浮冰咖啡
91恋恋风情三合一冰咖啡
92奥雷冰咖啡
93爱尔兰冰咖啡
94亚历山大冰咖啡
95翡冷翠冰咖啡
96椰乳冰咖啡
97霜冰咖啡
98茉莉绿茶咖啡
99拉丁冰咖啡
100夏威夷激情冰咖啡