现代饭店管理
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九品
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作者汪为春 主编
出版社现代教育出版社
出版时间2011
货号9787510607509
上书时间2023-11-24
商品详情
- 品相描述:九品
图书标准信息
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作者
汪为春 主编
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出版社
现代教育出版社
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出版时间
2011
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ISBN
9787510607509
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定价
33.00元
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开本
26cm
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页数
261页
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正文语种
简体中文
- 【内容简介】
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本书共八章,分别介绍了现代饭店概述、现代饭店管理的基本理论、现代饭店组织管理、现代饭店人力资源管理、现代饭店服务质量管理、饭店营销管理、现代饭店特资与设备管理、现代饭店信息管理。
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