会说话的中国菜（英文版）

图书标准信息

• 作者 甘智荣 编；鄢科 译
• 出版社 五洲传播出版社
• 出版时间 2015-06
• 版次 1
• ISBN 9787508530901
• 定价 128.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 200页
• 正文语种 英语

【内容简介】

　　《会说话的中国菜（英文版）》是中国第一本专门依照外国朋友的口味挑选的最大型的二维码菜谱书。《会说话的中国菜》中的每一道菜，都带有一个可扫描的二维码。利用二维码扫描软件，扫描本书上的二维码，同步观看做菜视频。

【作者简介】

　　甘智荣，从事烹饪工作多年，专业造诣深厚，精通粤、川、鲁、湘、赣、闽等诸多菜系的烹调，擅长冷热菜制作、食品雕刻、面点工艺，特别是对新派菜品的研发独具天赋，能将当前盛行的刀工技法、调味工艺及烹饪技法完美组合。

【目录】

Content
Pork
Beef
Mutton
Poultry&meat
Seafood & Fish
Beans
Vegetables
Mushrooms
Sweets