炸鱼从哪儿来

图书标准信息

• 作者 [法]安娜-索菲·伯曼 著；林苑 译；[法]查理·杜德特尔 绘
• 出版社 广西科学技术出版社
• 出版时间 2014-04
• 版次 1
• ISBN 9787555101284
• 定价 20.00元
• 装帧 平装
• 开本 大16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 64页
• 字数 100千字

【内容简介】

　　鱼、虾、蟹、各种贝类……这些水产品常常出现在我们餐桌上。那么卖鱼大叔的鱼从哪里来，鱼是谁捞上来的，怎样制作美味的炸鱼，鱼可以人工养殖吗，盐从哪里来？带着这些问题，作者从超市里售卖的鱼开始，并聚焦那些从捕鱼到卖鱼所经历各行各业的人：渔夫、加工商、经销商等，拍摄到珍贵的工作照片，用简单有趣的语言和精炼的篇幅，给小朋友们介绍了各种各样的鱼和其它水产，并展示了渔夫等人辛勤劳作的场景。 本书是作者联合法国海洋开发研究院经过现场调查和专业访谈后编写、整理而成。介绍了不同鱼类的生活习性、捕鱼的方法和工具、鱼的人工养殖方法、炸鱼的制作、贝类养殖等内容。并配以大量真实照片和有趣的手绘插图，让小读者的好奇心得到充分的满足，从中学到了很多的科学知识，还了解到要珍惜保护动物的道理。本书是《哇！科学好简单系列》中的一本。全套九册分别是《我们为什么要砍树》、《自来水从哪儿来》、《植物是如何生长的》、《炸鱼从哪儿来》、《图书是如何制作的》、《石油为什么如此珍贵、《地下有什么宝贝》、《飞机是如何起飞的》和《为什么有的人没有家》。

【作者简介】

　　法国巴亚出版集团是法国的出版机构，已有140年的历史， 出版范围涉及少年、儿童、文化和宗教等多个方面，还有杂志、网络、动画片等，在儿童、少年图书出版，特别是自然、科普读物等出版领域占有领先地位。 法国巴亚出版集团在41个国家和地区出版有150种杂志，如“巴亚”（Bayard）和“米兰”（Milan）、“漩涡”（Tourbillon）等，每年出版图书近4000种，在世界范围内拥有3600万读者和630万杂志订户。【审读专家】冉浩（物种网站长、科学松鼠会成员、北京市科普作协会员）

【目录】

谁在卖鱼

卖鱼大叔的鱼从哪里来

去哪里买鱼

鱼是谁捞上来的

如何捕蟹

沙丁鱼罐头是怎么做成的

捕鱼分季节吗

加工船是什么

怎样制作美味的炸鱼

鱼类真的会灭绝吗

鱼可以人工养殖吗

虾从哪里来

我们能在沙地上捕到什么

如何养殖青口贝 和牡蛎

海港是如何运作的

盐从哪里来

海藻真的能吃吗

各地的渔民如何捕鱼

人类食用海产品的历史

信不信由你