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卧底麦当劳

3 九品

仅1件

上海闵行
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作者[美]杰里·纽曼(Jerry Newman) 著;但汉敏 译

出版社中国人民大学出版社

出版时间2008

装帧其他

货号45-1

上书时间2024-08-05

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   商品详情   

品相描述:九品
图书标准信息
  • 作者 [美]杰里·纽曼(Jerry Newman) 著;但汉敏 译
  • 出版社 中国人民大学出版社
  • 出版时间 2008
  • ISBN 9787300091631
  • 定价 32.00元
  • 装帧 其他
  • 开本 24cm
  • 页数 148页
  • 正文语种 简体中文
  • 原著语种 English
【内容简介】
本书作者花了整整14个月时间,跨越美国中西部、东部和南部,在包括麦当劳、汉堡王、Wendy's、Arby's和Krystal的7家快餐店里,担任基层工作人员,通过亲身实践找出这些快餐店的经营管理方法。
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