鲜食糯玉米高效生产技术

图书标准信息

• 作者 刘开昌、龚魁杰 主编
• 出版社 山东科学技术出版社
• 出版时间 2017-07
• 版次 1
• ISBN 9787533187279
• 定价 20.00元
• 装帧 平装

【内容简介】

本书共分八章，分别阐述了鲜食糯玉米的基本概况，分析了糯玉米的生长发育过程，此为基础，提出了糯玉米的安全高效栽培技术；针对鲜食糯玉米特殊的物质组成，对其采后生理进行了系统的研究，为鲜食糯玉米采后贮藏加工技术提供了理论基础，并介绍了多种高效安全的贮藏加工技术；针对鲜食糯玉米的推广，进行了主粮化发展和一二三产业融合发展设计，为鲜食糯玉米规模化、集约化指出了发展方向。本书是鲜食糯玉米最新发展成果的系统总结，将有利于加快速技术创新和学术繁荣。