《粤菜精选》中国烹饪大师的杰作精华本
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广东广州
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作者黄振华 著
出版社新华出版社
出版时间1999
装帧精装
货号AB081
上书时间2024-11-04
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商品详情
- 品相描述：九品
图书标准信息
- 作者 黄振华 著
- 出版社 新华出版社
- 出版时间 1999
- ISBN 9787501144761
- 定价 280.00元
- 装帧 精装
- 开本 31cm
- 页数 243页
- 正文语种 简体中文
- 【内容简介】
- 本书介绍了黄振华粤菜的经典作品，其中包括虎爪竹笙翅、红烧大群翅、浓炖鸡包翅、杏汁宫燕等多道菜的原料和做法。
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