新一代美食9:西式海鲜特餐

图书标准信息

• 作者 陈忠良 主编
• 出版社 广东经济出版社
• 出版时间 2002-10
• 版次 1
• ISBN 9787806772676
• 定价 14.80元
• 装帧 平装
• 开本 其他
• 纸张 胶版纸
• 页数 64页

【内容简介】

本书以精美的图片，配上高档纸张和精美印刷，读者在欣赏每一幅精美图片的同时，会有一种马上想吃的冲动。
   与传统菜谱图书比较，本书最大的特色是：用通俗的语言，详细说明各种西式牛排大餐的制作程序和方法，读者只要对照书上内容，去一般集市购买各种物品，在家里即可自己动手做一桌色香味俱佳的菜肴。

【作者简介】

陈忠良，台湾著名专栏作家；餐饮培训大师；西餐吧台顾问。

【目录】

汉堡三明治

总汇三明治

忌士汉堡三明治

培根、生菜、番茄三明治

火腿蛋三明治

铁扒火腿忌士三明治

鱿鱼三明治

薄牛排三明治

热狗三明治

潜水艇三明治

法国吐司