• 畜产品工艺学 全新正版
21年品牌 40万+商家 超1.5亿件商品

畜产品工艺学 全新正版

畜产品工艺学

40 6.9折 58 全新

仅1件

四川成都
认证卖家担保交易快速发货售后保障

作者郝修振,申晓琳

出版社农大

ISBN9787565514197

出版时间2015-10

印刷时间2015-10

装帧平装

定价58元

货号拼2

上书时间2019-04-30

木易书屋

八年老店
已实名 已认证 进店 收藏店铺

   商品详情   

品相描述:全新
商品描述
《畜产品工艺学》在编写过程中紧密结合我国畜产品工业生产现状,参阅了大量中外文献资料,同时总结了多所院校相关专业的教学成果。《畜产品工艺学》理论结合实际,既强调了基础性、原理性的知识,又突出了生产技能操作,并力求将本行业新知识、新技术、新工艺引入其中,较全面地涵盖了当今畜产品加工的理论知识和技能,反映了国内外畜产品加工技术的进展。该书图文并茂,深入浅出,通俗易懂,适合作为各大专院校畜产品工艺学的教材,也可供食品生产企业以及相关企业的技术人员阅读和参考。

—  没有更多了  —

以下为对购买帮助不大的评价

此功能需要访问孔网APP才能使用
暂时不用
打开孔网APP