寻味宁乡 : 舌尖上的文化

图书标准信息

• 作者 李小妹 主编
• 出版社 中国文史出版社
• 出版时间 2017-06
• 版次 1
• ISBN 9787503493799
• 定价 46.00元
• 装帧 平装

【内容简介】

宁乡地处湘中腹地，是中原文化最早的浸润之地。优质的食材和独特的民俗相结合形成了宁乡人独具特色的餐饮文明和饮食礼仪。全书分席上佳珍、民俗品饮、饮食礼仪三篇，上篇主要叙写餐桌食品，中篇主要叙写饮品小吃，下篇则侧着重介绍传统的饮食文化。