水产品检验
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￥ 16 八五品
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辽宁大连
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作者赵洪根、黄慕让 主编
出版社天津科学技术出版社
出版时间1987
装帧其他
货号1447
上书时间2021-06-08
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商品详情
- 品相描述：八五品
图书标准信息
- 作者 赵洪根、黄慕让 主编
- 出版社 天津科学技术出版社
- 出版时间 1987
- ISBN 9787530800157
- 定价 4.05元
- 装帧 其他
- 开本 其他
- 纸张 其他
- 【内容简介】
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本书着重介绍了我国出口水产品的种类、品名、加工方法、标准、抽样方法;水产品的感官物理、化学、微生物检验方法等基本知识。
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