中药炮制辅料研究

图书标准信息

• 作者 毛淑杰、王智民、李先端 编
• 出版社 学苑出版社
• 出版时间 2013-10
• 版次 1
• ISBN 9787507743210
• 定价 42.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 214页
• 字数 329千字
• 正文语种 简体中文

【内容简介】

　　《中药炮制辅料研究》具体内容包括10种炮制辅料的本草考证，实地调研；参照食品国标，对醋、酒、蜂蜜、羊脂油、麦麸等进行系统的指标测试；对姜汁、甘草汁、吴茱萸汁、黑豆汁等工艺制备筛选；采用GC-MS结合顶空进样技术，鉴定出了醋的35种和酒的17种挥发性香气成分，其成分和含量因其制造工艺之不同而差异较大，从而揭示了醋、酒的感官特性的物质基础，为其质量评价和鉴定提供了科学依据；通过化学、药理等研究，初步诠释了“醋制人肝”等传统理论的科学内涵，证明了传统炮制是科学的；通过综合评价，并以之开展了芫花、延胡索、黄芩等药的模拟研究，通过多化学指标和药理指标的综合评价，制定了适宜于炮制用的辅料质量标准。

【作者简介】

毛淑杰，中国中医科学院中药研究所三级研究员，硕士生导师。1978年毕业于北京中医药大学中药系，同年到中药所工作。曾任炮制研究中心副主任、《中国中药杂志》编委。现任中国中药协会中药饮片专业委员会专家组专家、中华中医药学会中药炮制分会常委，《中国实验方剂学杂志》编委。从事中药饮片炮制研究30多年，先后主持完成“八五～十一五”国家攻关及支撑课题。

【目录】

第一章中药炮制辅料概述
第一节中药炮制常用辅料
第二节中药炮制辅料的起源
第三节历代对辅料炮制中药应用概况
第四节中药炮制辅料应用及研究存在的问题
第五节研究中药炮制辅料的意义及重要性

第二章中药炮制辅料醋的研究
第一节文献研究
第二节炮制辅料醋质量标准草案及起草说明
第三节典型药物模拟实验

第三章中药炮制辅料酒的研究
第一节文献研究
第二节炮制辅料黄酒质量标准草案及起草说明
第三节典型药物模拟实验

第四章中药炮制辅料羊脂油的研究
第一节文献研究
第二节炮制辅料羊脂油质量标准草案及起草说明
第三节典型药物模拟实验

第五章中药炮制辅料甘草汁的研究
第一节文献研究
第二节炮制辅料甘草汁质量标准草案及起草说明
第三节典型药物的模拟实验

第六章中药炮制辅料吴茱萸汁的研究
第一节文献研究
第二节炮制辅料吴茱萸汁的质量标准草案及起草说明

第七章中药炮制辅料胆汁的研究
第一节文献研究
第二节炮制辅料胆汁质量标准草案及起草说明
第三节典型药物模拟实验

第八章中药炮制辅料姜汁的研究
第一节文献研究
第二节炮制辅料姜汁质量标准草案及起草说明
第三节典型药物模拟实验

第九章中药炮制辅料麦麸的研究
第一节文献研究
第二节炮制辅料麦麸质量标准草案及起草说明
第三节典型药物模拟实验

第十章中药炮制辅料蜂蜜的研究
第一节文献研究
第二节炮制辅料蜂蜜辅料质量标准草案及起草说明
第三节典型药物模拟实验

第十一章中药炮制辅料黑豆汁研究
第一节文献研究
第二节炮制辅料黑豆汁质量标准草案及起草说明
参考文献