职业技能教材书系：调酒
￥ 15 九五品
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江苏南京
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作者洪美玉 著
出版社浙江科学技术出版社
ISBN9787534127298
出版时间2005-09
装帧平装
货号百A2-1(028)
上书时间2020-11-05
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商品详情
- 品相描述：九五品
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- 商品描述
- 《职业技能教材书系：调酒》第一单元介绍调制鸡尾酒的基本方法，用不同的方法尝试制作不同的鸡尾酒。在调制过程中，了解调制鸡尾酒所需的工具和设备，以及各种类型的冰块和载杯。第二单元让你调制与鉴赏世界上流行的经典鸡尾酒，这是《职业技能教材书系：调酒》的重要部分。最后学习制作鸡尾酒的装饰物，你将体会到，玻璃杯沿的美丽装饰是多么容易给你的朋友和客人留下深刻的印象，也常常会诱惑客人冒险啜上一口。
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