早安，晨之美！100道缤纷早餐

图书标准信息

• 作者 miss KitB 著；miss KitB 译
• 出版社 电子工业出版社
• 出版时间 2015-01
• 版次 1
• ISBN 9787121251481
• 定价 45.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 168页
• 字数 263千字
• 正文语种 简体中文

【内容简介】

　　让做早餐变成一种疗愈，论是谁都可以学得会，从准备早餐开始就觉得快乐！缤纷欢乐的100道早餐食谱，包括各种吐司、鸡蛋、酸奶、沙拉、松饼、麦片、汤、饭团、贝果、果酱、三明治等，以及节日里的早餐。陪你度过好吃又好玩的早餐时光，让自己和亲爱的家人们用愉快的心情展开一天！

【作者简介】

miss KitB（陈凯蓉 ）

　　土生土长香港少女。喜欢大自然，所以进了香港中文大学读环境科学；喜欢写字分享，所以进了杂志社做编辑采访。后来在儿童科学杂志当了几年编辑，再变身旅游记者。兴趣广泛而杂乱无章，喜欢旅行、喜欢手作、喜欢摄影、喜欢阅读、喜欢动物、喜欢音乐和一切美丽的事物。喜欢买布、买纸买纸胶带多于买手袋买鞋，喜欢科幻侦探武侠多于爱情励志。是个蛋奶素食者。

开始写这本早餐书之前，对料理一窍不通，除了中学时代的家政课外没受过任何正式训练。关于早餐这个课题，越深入研究越不能自拔。试图将理科头脑和手作工艺技巧运用在料理这个全新领域，放任想象力奔驰，每天实验、探索再成长。

【目录】

Part 1 家里一定要有的早餐食材

P014面包

P015早餐谷片、鸡蛋

P016蔬果类

P017豆浆、乳制品

P018果酱、抹酱

P019果仁类、调味类、饮品

PART 2 让人快乐的100道早餐

P024001 美味卷在一起

肉桂苹果法吐卷

P026002 法吐基本步

枫糖蓝莓酸奶法吐

P028003 甜甜小魔方

蓝莓香橘子枫糖法吐

P029004 中间有甜头

巧克力棉花糖法吐

P030005 考试必胜！

100分好运造型法吐

P032006 吃掉你的爱

心心相印造型法吐

P034007 美味实验室

香橘子酸奶法吐

P036008 北欧风情

红果酱奶酪鸡蛋卷

P037009 美味的外星飞碟

酪梨番茄奶酪蛋饼

P038010 营养的黄色小队

玉米奶酪蛋饼

P040011 点点红

番茄奶酪蛋饼

P042012 阳光自给自足

煎薯饼配小番茄太阳蛋

P043013 打破常规

番茄奶酪太阳蛋伪pizza

P044014 解剖外星人

银丝卷夹洋葱蛋

P045015 看见会飞的大象

罗勒番茄炒蛋配竹炭吐司

P046016 宇宙探险队

小星星鸡蛋盒子

P048017 每天示爱是良好习惯

爱心鸡蛋盒子

P050018 爱心系星人

心连心鸡蛋盒子

P052019 一步一步往上爬

蜗牛造型鸡蛋盒子

P054020 我爱吉他手

摇滚小吉他鸡蛋盒子

P056021 抛物线进牛

沥青鸡蛋篮球场

P059022 5分钟上桌

7款简易吐司

MON 榛果酱 + 花生酱

TUE 奶酪茄酱煎蛋

WED 奶酪番茄片

THU 蘑菇菠萝

FRI 榛果酱 + 草莓

SAT 蜂蜜

SUN 蘑菇炒蛋

P061023 横行不霸道

小螃蟹花生酱吐司

P062024 半融奶酪的感动

烘脆奶酪三明治

P063025 意想不到的组合

榛果酱烘脆奶酪三明治

P064026 热带的风味

菠萝片烘脆奶酪三明治

P065027 完美的组合

玉米烘脆奶酪三明治

P066028 酸甜的滋味

草莓烘脆奶酪三明治

P067029 幸福的味道

酪梨酱烘脆奶酪三明治

P068030 最佳拍档

小番茄烘脆奶酪三明治

P069031 简单美味

奶油奶酪番茄三明治

P070032 营养层层迭

生菜奶酪番茄三明治

P071033 一起去野餐

酪梨炒蛋三明治

P072034 酪梨小船

花生酱酪梨三明治

P073035 智慧之熊的白日梦小岛

奶酪番茄炒蛋三明治

P074036 香草的味道

罗勒炒蛋三明治

P076037 丰盛的早晨

生菜豆腐洋葱小汉堡

P077038 慢条斯理小蜗牛

酪梨酱奶酪面包卷

P078039 长着蘑菇头发的智者

罗勒番茄酱菇菇彼得包

P080040 微笑的流星

酪梨酱太阳蛋三明治

P081041 酸甜的美味

蜜糖油醋汁酪梨番茄三明治

P082042 谁住在深海的大菠萝里？

海绵宝宝炒蛋三明治

P083043 蘑菇朋友菇魔灵

番茄奶酪三明治

P084044 融化在银河里

太阳蛋直升机三明治

P085045 小时候看的卡通

酪梨恐龙三明治

P086046 森林里的小鹿

茅屋奶酪花生酱吐司

P087047 倒下的树

茅屋奶酪酪梨三明治

P088048 破晓的青色巴士

炒蛋三明治

P089049 吃掉喜欢的卡通人物

酪梨酱卡通造型三明治

P092050 早安实验室

早餐麦麦酸奶

P094051 浪漫满杯

蓝莓麦片酸奶杯

P095052 快乐的颜色

芒果麦片酸奶杯

P096053 医生远离我

苹果方脆酸奶

P097054 色彩能量

草莓方脆酸奶杯

P098055 偷吃特攻队

芒果方脆酸奶

P100056 自助健康拼盘

什果方脆酸奶

P102057 将冰山劈开

神秘酸奶杯

P107058 摘流星的松鼠

生菜番茄沙拉

P108059 不会出错的搭配

酪梨番茄煎蛋沙拉

P110060 清凉意大利面

罗勒番茄义粉沙拉

P112061 满天星星

生菜酪梨番茄奶酪沙拉

P113062 梦想小彩虹

五色水果沙拉

P116063 明明白白我的心

杂莓松饼

P118064 眼睛亮晶晶

榛果酱蓝莓塔

P120065 谁又乘着雪橇飞过？

圣诞鹿造型松饼

P122066 肚子好饿

毛毛虫造型松饼

P124067 邪恶核心

棉花糖巧克力松饼

P126068 保持心脏健康是美德

燕麦巧克力松饼

P128069 甜美的滋味

芒果枫糖浆松饼

P130070 心有灵犀一点通

肉桂苹果松饼

P132071 爱的酸甜

鲜草莓酱松饼

P134072 铁塔下手牵手

巧克力浆松饼塔

P136073 善良松饼塔

芒果酸奶松饼

P138074 缤纷园游会

香橙酸奶草莓酱松饼

P140075 万圣节早餐

香橙酸奶南瓜燕麦松饼

P142076 早安算术题

数字苹果松饼

P146077 幼滑好朋友

酪梨酱炒蛋贝果

P147078 简易营养组合

番茄炒蛋贝果

P148079 丰盛人生

生菜番茄炒蛋贝果

P149080 5分钟上桌

奶酪小番茄贝果

P150081 企鹅司令最爱

奶酪番茄炒蛋贝果

P151082 好想戳破蛋黄啊

奶酪番茄太阳蛋贝果

P152083 粉红星球

草莓奶油奶酪贝果

P153084 零技巧的美味

奶油奶酪酱番茄贝果

P154085 黄色星球

炒蛋烘脆奶酪贝果

P155086 营养乐园

酪梨酱番茄贝果

P156087 香脆滋味

酪梨酱烘脆奶酪贝果

P157088 墨西哥风情画

鹰嘴豆酱番茄贝果

P158089 满满能量

花生酱酪梨贝果

P159090 好学小猫咪

茅屋奶酪贝果

P162091 早安拼字游戏

番茄字母汤

P164092 暖暖的早晨

意大利面番茄汤

P165093 浓情傻猪猪

奶油南瓜浓汤

P168094 夏日透心凉

芒果免煮麦片

P169095 点点控的早餐

蓝莓麦片

P170096 吃掉流星许愿吧！

苹果肉桂麦片

P172097 快乐的色系

芒果草莓麦片

P174098 芒果星人的爆炸头

芒果豆浆麦片

P176099 早餐桌上的三角几何

香菇小饭团

P177valentine 01 爱心冰冰

草莓酸奶特饮

P178valentine 02 爱神之箭

棉花糖热可可

P179valentine 03 融化在一起

草莓棉花糖吐司

P180valentine 04 藏不住的爱

心形太阳蛋配酪梨墨西哥卷

P181christmas 01 红色圣诞

酪梨蕃茄意面

P182christmas 02 下雪了

蓝莓酱雪人松饼

P183christmas 03 立体圣诞树

番茄酪梨配印度式薄饼

PART 3 小技巧，让早餐变得更可爱

P186a．实用小道具

P192b．各种纯天然的美味“颜料”

P199c．煎不同形状的鸡蛋

P202d．简易动物造型图鉴

P206e．为早餐加上笑脸

P209f．松饼造型技巧

P213g．可以吃的字母

P217h．自制模板为食物造型

P219i．活用卡榫的立体技巧

P220j．特别形状的蛋饼

PART 4 超缤纷！好吃又好玩的欢乐早餐这样拍

P22401 小空间也OK！

自己搭设简易摄影棚

P22402 不必打灯，自然光线就很美

P22403 背景设置及道具收集

P22604 让人食指大动的食材色彩配置

P22605 尝试不同摆放方式和摄影角度

P22706 less is more！选择性入镜

P22707 添加动态

P22808 多尝试、勤练习、不怕犯错

P22809 多参考他人创意

P22910 计划与构图

P22911 培养幽默感

附录

绕着地球吃早餐

P233

合益泰小食?公和豆品?新香园?维记咖啡粉面?澳洲牛奶公司?华星冰室

中国冰室?金华冰厅?星座冰室?兰芳园?Frying Pan?土司工坊?Cafe Deadend

Triple-O＇s?翠华茶餐厅

P240

阜杭豆浆?陈根找茶?丰盛号?周记肉粥?NY Bagel?乐子?日楞?台式连锁早餐店

P244

丸福咖啡?星乃咖啡店?吃茶 american?Eggs＇n Things

P246

smart coffee?Rhinebeck Café?伊右卫门茶沙龙?Inoda＇s Coffee?Anteroom Meals

P248

cafe Vienna?glo London bakery cafe?origin

P250

Grandma＇s kitchen祖母的厨房?element flesh 新元素

P251

维也纳× cafe Demel?布拉格× Bageterie Boulevard

芬兰×地球最北的麦当劳?芬兰×Karelian pies?土耳其×街头的面包圈

土耳其×健康取向早餐?曼谷× Spa早餐