解密健康：来自医生的健康家书（2）

名为《一封家书》的流行歌曲，诸君应该还记忆犹新吧。作词、谱曲并演唱的李春波，以其纯真的赤子情怀，唱出了打工者对家人的无限思念与祝福，感动了无数国人而风靡一时。其实，就是从那时起，笔者心底也激起了欲写一封家书的悸动。但不是为了抒说打工者的胸臆，而是关于健康方面的事儿。作为一个以济世救人为宗旨的医生，笔者几十年来听到或看到太多患者的苦恼、尴尬、困惑与无奈，他们因为少知甚至无知，在求医的道路上走了不少弯路，或致小病拖成大病，或致大病拖成不治之症，*终甚至以人财皆失的悲剧谢幕，令人扼腕不已。

医生与患者之间应该是一种什么关系呢？肯定不是纯粹的供与求那么简单的关系。曾有人用“同一个战壕里的战友”来喻之，颇受点赞，但却不够人性化，亲切感方面也尚有所欠缺。笔者认为用“家人”关系来描述则更具有时代感与亲和力。不是早就有“人类是一个大家庭”的说法嘛？何况正值提倡和谐社会、践行社会主义核心价值观的当代岁月呢。

既然都是“家人”，那么关心彼此的健康状况、普及医学知识，也就自然地成为医生的一份天职。这也是“健康中国”理念的实践，亦是对每一位合格医务人员的要求。君不见现代医药发展日新月异，各种新观念与新信息层出不穷，然而人们对此的热度却远不如对待手机、电脑那样高，主动关注、了解与体验者少之又少。这就是笔者决定将写健康家书的想法付诸行动的*动因：尽可能多地为读者介绍、解读与健康有关的新概念、新知识与新观点，让每一位珍惜健康者做到防病有措施（如主动休息、益生菌、疫苗等），查病有门道（如挂号、医学检查），治病有规则（如医学检查、出院医嘱、网络看病、网上买药），养病有法则（如病号饭、特长养生、水疗法、自然疗法）。不至于拿到体检报告单似看天书，满头雾水（如转氨酶、肺活量、牙菌斑、肠动力等学术味儿十足的医学术语）；不至于看到身上的疾病警告信号（如血糖、血压、尿酸等变化以及慢性疼痛）无动于衷，依然我行我素；也不至于面对侵蚀健康的“天敌”（如自由基、反式脂肪、PM2.5）而无主动防范的意愿与行动，一步步滑向“健康-亚健康-疾病”的渊薮。

一封家书解惑您一个健康问题，汇集起来便成了两本不太厚也不太薄的健康书。但愿您能像亲近手机、电脑那样去亲近它，对健康由无知变为有知，由少知变为多知，您与您的家人将受益无穷。须明白知识就是力量，也是健康，您不妨试试看。您能从手机或电脑达人华丽转身为健康达人，就是笔者*的心愿。

名为《一封家书》的流行歌曲，诸君应该还记忆犹新吧。作词、谱曲并演唱的李春波，以其纯真的赤子情怀，唱出了打工者对家人的无限思念与祝福，感动了无数国人而风靡一时。其实，就是从那时起，笔者心底也激起了欲写一封家书的悸动。但不是为了抒说打工者的胸臆，而是关于健康方面的事儿。作为一个以济世救人为宗旨的医生，笔者几十年来听到或看到太多患者的苦恼、尴尬、困惑与无奈，他们因为少知甚至无知，在求医的道路上走了不少弯路，或致小病拖成大病，或致大病拖成不治之症，*终甚至以人财皆失的悲剧谢幕，令人扼腕不已。

医生与患者之间应该是一种什么关系呢？肯定不是纯粹的供与求那么简单的关系。曾有人用“同一个战壕里的战友”来喻之，颇受点赞，但却不够人性化，亲切感方面也尚有所欠缺。笔者认为用“家人”关系来描述则更具有时代感与亲和力。不是早就有“人类是一个大家庭”的说法嘛？何况正值提倡和谐社会、践行社会主义核心价值观的当代岁月呢。

既然都是“家人”，那么关心彼此的健康状况、普及医学知识，也就自然地成为医生的一份天职。这也是“健康中国”理念的实践，亦是对每一位合格医务人员的要求。君不见现代医药发展日新月异，各种新观念与新信息层出不穷，然而人们对此的热度却远不如对待手机、电脑那样高，主动关注、了解与体验者少之又少。这就是笔者决定将写健康家书的想法付诸行动的*动因：尽可能多地为读者介绍、解读与健康有关的新概念、新知识与新观点，让每一位珍惜健康者做到防病有措施（如主动休息、益生菌、疫苗等），查病有门道（如挂号、医学检查），治病有规则（如医学检查、出院医嘱、网络看病、网上买药），养病有法则（如病号饭、特长养生、水疗法、自然疗法）。不至于拿到体检报告单似看天书，满头雾水（如转氨酶、肺活量、牙菌斑、肠动力等学术味儿十足的医学术语）；不至于看到身上的疾病警告信号（如血糖、血压、尿酸等变化以及慢性疼痛）无动于衷，依然我行我素；也不至于面对侵蚀健康的“天敌”（如自由基、反式脂肪、PM2.5）而无主动防范的意愿与行动，一步步滑向“健康-亚健康-疾病”的渊薮。

一封家书解惑您一个健康问题，汇集起来便成了两本不太厚也不太薄的健康书。但愿您能像亲近手机、电脑那样去亲近它，对健康由无知变为有知，由少知变为多知，您与您的家人将受益无穷。须明白知识就是力量，也是健康，您不妨试试看。您能从手机或电脑达人华丽转身为健康达人，就是笔者*的心愿。

目
录

Part 1    入口的事

食商    1

均衡营养    4

食物污染    9

食物“副作用”    20

抗氧化    27

抗糖化    34

反式脂肪    41

骨营养    48

食品添加剂    55

抗癌食谱    62

益生菌    70

短链脂肪酸    78

卵磷脂    80

β葡聚糖    84

食物温度    88

“病号饭”    92

Part 2    工作，压力

“压力山大”    98

猝死    105

疲劳    111

慢性疼痛    115

驾车族    121

应酬族    128

Part 3    那些疗法

自然疗法    133

阳光疗法    139

水疗法    145

Part 4    医院内

挂号    150

健康体检    155

男科    170

营养门诊    176

医学检查    179

急诊体位    187

出院医嘱    191

Part 5    网络数字时代

数字化生活    196

网上找医院    202

网络看病    207

电子产品    212

网上买药    219

名为《一封家书》的流行歌曲，诸君应该还记忆犹新吧。作词、谱曲并演唱的李春波，以其纯真的赤子情怀，唱出了打工者对家人的无限思念与祝福，感动了无数国人而风靡一时。其实，就是从那时起，笔者心底也激起了欲写一封家书的悸动。但不是为了抒说打工者的胸臆，而是关于健康方面的事儿。作为一个以济世救人为宗旨的医生，笔者几十年来听到或看到太多患者的苦恼、尴尬、困惑与无奈，他们因为少知甚至无知，在求医的道路上走了不少弯路，或致小病拖成大病，或致大病拖成不治之症，*终甚至以人财皆失的悲剧谢幕，令人扼腕不已。

医生与患者之间应该是一种什么关系呢？肯定不是纯粹的供与求那么简单的关系。曾有人用“同一个战壕里的战友”来喻之，颇受点赞，但却不够人性化，亲切感方面也尚有所欠缺。笔者认为用“家人”关系来描述则更具有时代感与亲和力。不是早就有“人类是一个大家庭”的说法嘛？何况正值提倡和谐社会、践行社会主义核心价值观的当代岁月呢。

既然都是“家人”，那么关心彼此的健康状况、普及医学知识，也就自然地成为医生的一份天职。这也是“健康中国”理念的实践，亦是对每一位合格医务人员的要求。君不见现代医药发展日新月异，各种新观念与新信息层出不穷，然而人们对此的热度却远不如对待手机、电脑那样高，主动关注、了解与体验者少之又少。这就是笔者决定将写健康家书的想法付诸行动的*动因：尽可能多地为读者介绍、解读与健康有关的新概念、新知识与新观点，让每一位珍惜健康者做到防病有措施（如主动休息、益生菌、疫苗等），查病有门道（如挂号、医学检查），治病有规则（如医学检查、出院医嘱、网络看病、网上买药），养病有法则（如病号饭、特长养生、水疗法、自然疗法）。不至于拿到体检报告单似看天书，满头雾水（如转氨酶、肺活量、牙菌斑、肠动力等学术味儿十足的医学术语）；不至于看到身上的疾病警告信号（如血糖、血压、尿酸等变化以及慢性疼痛）无动于衷，依然我行我素；也不至于面对侵蚀健康的“天敌”（如自由基、反式脂肪、PM2.5）而无主动防范的意愿与行动，一步步滑向“健康-亚健康-疾病”的渊薮。

一封家书解惑您一个健康问题，汇集起来便成了两本不太厚也不太薄的健康书。但愿您能像亲近手机、电脑那样去亲近它，对健康由无知变为有知，由少知变为多知，您与您的家人将受益无穷。须明白知识就是力量，也是健康，您不妨试试看。您能从手机或电脑达人华丽转身为健康达人，就是笔者*的心愿。