中华小吃
￥ 8 八五品
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甘肃兰州
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作者马树桐 编著
出版社中国旅游出版社
出版时间1988-12
装帧其他
货号Z1+4
上书时间2024-04-22
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商品详情
- 品相描述：八五品
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图书标准信息
- 作者 马树桐 编著
- 出版社 中国旅游出版社
- 出版时间 1988-12
- ISBN 9787503201707
- 定价 3.00元
- 装帧 平装
- 开本 19cm
- 页数 261页
- 正文语种 简体中文
- 【内容简介】
- 本书共分两编：上编介绍了风味小吃的制作技术;下编介绍了风味小吃的制作方法。全书共介绍风味小吃311种，每种小吃的原料、制法、特点均有详细介绍。
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