清淡小炒
￥ 1.7 九品
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山东潍坊
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作者王作生
出版社青岛出版社
出版时间2009-04
印刷时间2009-04
装帧平装
货号新26
上书时间2012-10-31
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商品详情
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内容简介
您会做菜吗？炎炎夏日来了，您想吃什么？中国的饮食文化有数千年的历史，中国的菜肴烹制以其技艺精湛、花样品种繁多、色香味形器俱佳而驰誉世界。如今人们注重吃出健康、吃出营养、吃出品味、吃出花样，提倡平衡膳食，合理营养。夏天应注意吃些什么呢？本菜谱“爱心家肴清爽一夏”系列之一，所选菜既有传统名菜，也有平常百姓餐桌上的常见菜、各具风味的地方菜，更有最新流行的创新菜。每道菜都讲述了用料、制作方法、特点，更说明了该道菜的营养功效和注意事项。本书清淡小炒篇，天热，照样有好味口！
目录
肉丁花生米
芦荟炒百合
葡萄干土豆泥
芹菜炒藕片
炒卷心菜
香菇炒豆苗
炒丝瓜
双色冬瓜片
西葫芦炒海米
金针菇炒双耳
鸡片炒西兰花
冬笋鸡丁
猪肉炒豆腐丝
肉丝烧菜花
炒油菜
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