生活中的化学

图书标准信息

• 作者 魏荣宝 袁耀锋
• 出版社 高等教育出版社
• 出版时间 2022-03
• 版次 1
• ISBN 9787040581485
• 定价 25.00元
• 装帧 其他
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 192页

【内容简介】

本书从衣、食、住、行等诸多与化学相关的问题入手，介绍了化学在整个社会发展中不可替代的地位和作用，化学与生活的相关知识和密切关系，并从化学视角来解释生活中常见的现象。力求达到知其然，亦知其所以然的效果。 全书共分8章，其中包括：人体需要的营养素；食品添加剂；生活环境；高分子材料；生活中的化学小常识100例；能源；毒品与有毒气体；有趣的故事深刻的启迪等内容，寓教于乐、通俗易懂。 本书适合作为高等学校、高中（职）学校 “生活中的化学”选修课程的教学参考书，同时也是一本很好的科普读物。