苹果矮跕轻减集约栽培技术

图书标准信息

• 作者 威海市农村专业技术协会 主编；威海市科学技术协会
• 出版社 科学普及出版社
• 出版时间 2019-03
• 版次 1
• ISBN 9787110099346
• 定价 39.00元
• 装帧 其他
• 开本 16开

【内容简介】

本书围绕苹果的品种及砧木、苹果矮砧轻减集约栽培果园建立、整形修剪、果园的花果管理、果园土肥水一体化管理技术、苹果主要病虫害诊断与治新技术、果园的灾减灾等七个部分 进行了综合阐述。

精彩内容：

章苹果的品种及砧木一、苹果品种中早熟品种1.珊夏（ana）又名桑萨、赞作，是本农林水产省果树试验场盛冈支场用嘎拉x茜杂交培育而成。1989年引入中国。果实圆或短圆锥形，果形整齐，果个中大，单果重140~180g。果面光滑，底黄绿，果鲜红，果皮薄，十分艳丽美观，唯萼洼果锈较重，果点稀而小。果肉黄白，肉质致密，松脆爽，酸甜适度，果汁多，风味好，可溶固形物含量13%左右，品质上等。在威海地区8月中下旬成熟。该品种树姿直立，干较弱，树势中庸偏弱，短果枝多，结果早，坐果率高，丰产。严格疏果，适时采收，止晚采而导致生理落果。2.嘎拉（gala）新西兰品种，由新西兰育种家基德（j.h.kidd）育成。亲本为kidd orange red×金冠，1934年杂交，1962年被命名。1979年，我国从本引人，现在是我国为重要的中熟品种，也是一个世界广适栽培品种。果实短圆锥形，果个中大，单果重160~180g，果形指数0.84。果实底黄绿，阳面有霞红晕和断续条纹，萼洼部有皱褶。果肉淡黄，肉质细脆，汁多，香味浓，酸甜适。果实去皮硬度11.8kg/cm2，可溶固形物含量13.0%，品质上等。8月下旬至9月上旬成熟。该品种易感炭疽叶枯病。（1）皇家嘎拉（royal gala）1969年h.william ten hove发现的嘎拉浓红型芽变，着比嘎拉更为全面，彩鲜红，有断续条纹，可达全红果，极为美观。1980年引入中国。果实近圆锥形或圆锥形，较整齐一致。果实中大，单果重150~200g；果面光滑洁净，有光泽，底黄绿，全面覆盖鲜红彩霞，有明显的红条纹。果肉乳黄，肉质细脆，汁酸甜适，香味浓，可溶固形物含量13%左右，品质上等。威海地区8月下旬至9月上旬成熟。较不耐贮藏，在室温条件下可贮藏15~20天，但失水严重；在冷藏条件下，可贮藏3个月以上。(2）太洋嘎拉（pacific gala）新西兰选育。果实近圆形或卵圆形，均单果重130g，底金黄，阳面着红晕，间有深红细条纹，果皮较薄，果肉乳白，质细脆，致密，可溶固形物含量13%～15%，8月中下旬成熟。

【目录】

章苹果的品种及砧木

一、苹果品种

（一）中早熟品种

（二）中熟品种

（三）晚熟品种

二、苹果砧木

（一）国外培育的苹果矮化砧木

（二）我国新近育成的矮化砧木

第二章苹果矮砧轻减集约栽培果园建立

一、园址选择与园区规划

(一）园址选择

（二）规划设计

二、选择优质、无病毒苗木

（一）矮化自根砧苗木

（二）矮化中间砧苗木

三、高标准果园建立

（一）土壤分析与改良

（二）土地整理和供、排水管网建设

（三）栽前准备

（四）苗木栽植

（五）支架设置

（六）栽后当年管理

第三章 整形修剪

一、主要树形及标准

（一）高纺锤形

（二）自由纺锤形（垂直主干形）

二、树形培养

(一）矮化自根砧树的整形修剪

（二）矮化中间砧树的整形修剪

第四章 果园的花果管理

一、花果管理

（一）促进坐果

（二）调控产量

二、提升品质

（一）改善土壤条件

（二）提升安全质量

（三）果实套袋

（四）反光膜

（五）摘叶转果

（六）适期采收

……

第五章果园土肥水一体化管理技术

第六章苹果主要病虫害诊断与治新技术

第七章果园的灾减灾