• 低糖生酮燃脂餐单
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低糖生酮燃脂餐单

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作者水晶 著

出版社北京科学技术出版社

出版时间2020-09

版次1

装帧平装

上书时间2024-08-28

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   商品详情   

品相描述:全新
图书标准信息
  • 作者 水晶 著
  • 出版社 北京科学技术出版社
  • 出版时间 2020-09
  • 版次 1
  • ISBN 9787571407902
  • 定价 68.00元
  • 装帧 平装
  • 开本 16开
  • 纸张 铜版纸
  • 页数 248页
【内容简介】

对于生酮饮食者来说,每天吃什么菜很令人困扰,每一餐要如何搭配菜品更是让人头疼,大家往往苦恼于计算一餐中碳水化合物、脂肪、蛋白质的能连占比,若是一不小心算错,就会导致生酮失败。本书不仅有142款美味,更有100个建议套餐,正好能解决大家的难题。

 

*25道主菜+25种主食+18款酱料+74道配菜,菜品丰富,让您天天吃生酮餐都不会腻。

 

*142款美味均有人气餐厅主厨精心研发,经无数顾客亲测,味道有保证。

 

*每一道美味、每一个套餐,都有详细的能量占比分析,让您对摄入多少能量心中有数。

 

*关键步骤均配有高清示意图,只要跟着做,烹饪新手也能一次就成功。

 


【作者简介】

水晶

 

    台湾水晶厨房创办人,曾在西班牙巴塞罗那学习烹饪。在经营餐厅的过程中,她结交了很多执行生酮饮食法的食客。在与这些食客交谈的过程中,水晶发现生酮饮食者往往吃得很单调,吃饭对生酮饮食者来说是一种困扰。为了帮助这些人,水晶开始研究生酮餐,她做出的生酮餐美味又健康,颇受生酮食客们的欢迎。

 


【目录】
:
Chapter1生酮饮食与鎌饮食的准备

1为什么需要生酮饮食,为什么需要低糖饮食?2

2食物的营养密码8

3生酮饮食与低糖饮食的好食材14

Chapter2味道百搭的无添加无糖酱料

熏三文鱼酱24

香肠酱25

鲜虾酱26

青蓊27

墨西哥牛油果酱28

香菜酱29

豆腐蛋黄酱30

地中海辣酱31

西红柿酱32

香辣酱33

五味酱34

夏威夷果酱35

蘑菇酱36

酸黄瓜醤37

香标普38

乡村牧场酱39

……
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