百变巧克力

图书标准信息

• 作者 [英]布莱克 著；韩甲祥 译；[英]约克 绘
• 出版社 旅游教育出版社
• 出版时间 2010-04
• 版次 1
• ISBN 9787563719082
• 定价 52.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 铜版纸
• 页数 191页
• 字数 128千字
• 正文语种 简体中文

【内容简介】

巧克力是最能带给人奢华味觉享受的食品，它浓郁的香味和特殊的质地不仅能做出令人垂涎欲滴的甜点，更可做出适合不同场合、不同卡路里含量的或甜、或酸、或辣的菜品与巧克力汤。饕餮客最爱的巧克力美食，南美可可种植者伯利兹玛雅人富有传奇色彩的故事，尽在《百变巧克力》！

【目录】

前言
引言
魔法——痴迷与魅惑
闪亮时刻——饕餮之享
融情化意——夏日甜品
垂涎欲滴——孩子们的最爱
搅拌的乐趣——专属于你的奥秘
珍宝——简单的秘密
神秘来客——巫术的施用
邪恶之神——过火与纵容
终极咒语——简约快捷
逝去的时光——回味悠长
致谢
译者后记