中等职业学校课程改革规划教材·旅游服务类：会议服务

图书标准信息

• 作者 汪珊珊、黄蕾 编
• 出版社 旅游教育出版社
• 出版时间 2011-08
• 版次 1
• ISBN 9787563722259
• 定价 16.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 135页
• 字数 122千字
• 正文语种 简体中文

【内容简介】

《中等职业学校课程改革规划教材·旅游服务类：会议服务》包含三个模块，基础模块、专业模块、拓展模块。基础模块是让初学者了解会议服务的相关背景知识以及会议服务人员的基本职责和素质；专业模块对会议服务的各个环节进行了详细介绍、讲解并实践，使学生在会议服务的每个阶段都能得到良好的锻炼；拓展模块是对前两个模块知识的拓展和创新，它包含了会议策划和成本控制两个新的知识体系，对此模块的把握和参与有利于培养高素质、全面发展的创新型会议服务人员。另外，在讲述每一个会议设备的摆放标准和服务人员的动作规范时，《中等职业学校课程改革规划教材·旅游服务类：会议服务》都配以清晰的图示和详细的文字描述，既增强了直观性和趣味性，又利于学生把握每一个要领和环节。

【目录】

基础模块
单元1感知会议服务
项目1我实现梦想的舞台——走近会议
项目2认识我及我的同事
项目3我未来的工作——认识会议服务

专业模块
单元2体验会议服务
项目4会议服务流程全接触
项目5学习制订会议服务方案
项目6会前准备
项目7会议服务设备的准备与使用
项目8认识会场常见布置形式
单元3会议专项服务技能
项目9练习迎宾、引路
项目10练习会议摆台
项目11练习会议期间服务
项目12掌握突发事件处理技能
项目13掌握消防安全技能
单元4会见、会谈、签字仪式接待服务
项目14练习会见服务
项目15练习会谈服务
项目16练习签字仪式服务
单元5会议结束工作
项目17会议结束后的服务

拓展模块
单元6会议策划
项目18会议策划
项目19会议成本控制
参考资料
后记