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饭店质量管理

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北京朝阳
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作者邱萍, 李三山编著

出版社科学出版社

ISBN9787030251015

出版时间2009-09

装帧其他

开本其他

定价27元

货号1937854

上书时间2024-12-31

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品相描述:全新
商品描述
目录
本书在全面、系统地阐述质量管理、服务及服务质量相关理论的基础上, 着重介绍了饭店质量管理的基本概念、饭店质量管理体系的建立、饭店质量管理的方法等。

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