舌尖上的中国
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北京朝阳
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作者陈志田主编
出版社湖北科学技术出版社
ISBN9787535270184
出版时间2014-11
装帧平装
开本其他
定价498元
货号2341906
上书时间2024-12-29
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目录
本书揭示了每一道菜谱的来历或与这道菜有关的奇闻趣事, 还对各类菜品所使用的材料、调料进行了详细介绍, 烹饪步骤详略得当, 图片精美清晰, 读者可以一目了然地了解食物的制作要点, 易于操作。
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