被遗忘的农业文化遗产

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北京朝阳

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作者(意) 帕尔维兹·库哈弗坎, (美) 米格尔·A. 阿尔蒂埃里著

出版社中国农业出版社

ISBN9787109308749

出版时间2023-07

装帧其他

开本其他

定价70元

货号4428869

上书时间2024-12-24

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商品描述: 目录
本书基于全球重要农业文化遗产对今世后代的价值, 阐明了全球重要农业文化遗产与遗产概念、世界遗产公约之间的关联, 展示了以家庭农场、本土传统知识和农业生态原则为基础的全球重要农业文化遗产如何保障粮食和营养安全, 维持农业生物多样性及环境适应力, 同时维系当地经济、文化和社会的发展。此外, 本书还对世界各地约50个已被认定和有待认定的全球重要农业文化遗产实例进行了专题描述和评估, 包括中国的稻鱼共生农业系统、亚洲的山地梯田系统、拉丁美洲的咖啡农林复合系统、伊朗和印度的灌溉系统和土地与水资源管理系统、东非的畜牧系统以及西班牙、葡萄牙的农林牧复合系统。最后, 本书提出了政策与技术方面的解决方案, 期望通过传承和改善这些农业系统为可持续农业与农村发展助力。

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