伊比利亚的味道

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作者(西) 玛丽亚·何塞·塞维利亚著

出版社中国人民大学出版社

ISBN9787300315300

出版时间2023-05

装帧精装

开本其他

定价148元

货号4356942

上书时间2024-12-24

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商品描述: 目录
本书是一本追溯西班牙饮食历史的书, 按时间顺序展开, 从成为古罗马帝国的行省, 到被阿拉伯人侵占, 再到标志着西班牙黄金时代的地理大发现, 从动物脂肪和橄榄油的使用, 到西班牙人对茄子和石榴的热爱, 作者将历史事件与这片土地上人们对生活的热爱巧妙地编织在一起, 以地理环境和历史事件为依托, 讲述关于西班牙文化融合和饮食发展的故事。

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