大豆的N种死法

　　郗旺，果壳科学达人，植物分子生物学博士在读。
　　史军，植物学博士，科学松鼠会成员，中国科普作家协会会员。著有《植物学家的锅略大于银河系》、《植物?花与叶的生存游戏》。与科学松鼠会成员合著《一百种尾巴或一千张叶子》、《冷浪漫》等。
　　图书品牌，果壳阅读，是果壳传媒旗下的读书品牌。我们秉承“身处果壳，心怀宇宙”的志向，让科学以真实而优雅的姿态，将她的智识、妙曼、多变、幽默、宽容展现在大众眼前。

第一章 树根和叶子都能大开口
老树根的吃喝生活
大豆的N种死法
芹菜的筋为啥会塞牙
叶子对阳光的爱和恨
植物也会出大汗
触到温暖，看到光
绿叶也有红外套
捂熟的柿子才好吃
蝇子草的万年大复活
植物中隐藏着神秘数字吗

第二章 别把绿叶都叫草
风之谷的孢子森林
蘑菇催泪弹
银杏不是杏，松果不是果
这不是一朵花
植物猎手的逆袭
地下兰花，黑暗中艰难绽放
猫喜欢嚼什么草 
竹子悲壮的花事表演
柳絮、杨絮：恼人的春日雪花
飞往天空之城的木头
魔女的红杉树

第三章 饭碗中的植物园
辣椒为什么会辣全身
锄禾锄的是什么禾
禾草中的“巨无霸”
甘蔗的甜蜜诱惑
理一理柑橘家的混乱家谱
豌豆小花朵改变大世界
大白菜对战圆白菜
来自远古的蕨菜美味
无花果里的小虫子

第四章 改造地球的植物员工
绿色拓荒者
百变成纸
给树穿外套有用吗
植物也怕被淹死
蜜蜂为何单恋一枝花
一次性筷子能毁灭地球吗
植树是角力还是合作

　　《大嚼科学》丛书是由知名科学传播机构——果壳阅读的成员参与撰写的少儿科普读物，以生动活泼的方式讲述有趣的科学故事，带领读者探索世界的奥秘，让孩子在惊讶、赞叹、沉思、恍然大悟中学到曼妙的科学知识，收获阅读的快乐。

　　食人花真的存在吗？
　　蘑菇也能当武器吗？
　　世界上短命的种子是什么？
　　总在同一棵树下尿尿，树会死吗？
　　一次性筷子能毁灭地球吗？
　　这些看似简单的问题你都知道答案吗？快到《大嚼科学·植物卷：大豆的N种死法》中看一看吧！
　　生活在地球上的植物，究竟拥有多少不为人知的秘密？许多我们习以为常的自然现象背后其实都隐藏着深奥的科学知识。让我们跟随果壳科学达人们生动幽默、妙趣横生的文字，去揭开世界的奥秘，一起来大嚼科学吧！