薇薇小厨
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北京朝阳
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作者高瑞珊
出版社中国旅游
ISBN9787503240355
出版时间2011-01
装帧其他
开本16开
定价35元
货号972054338485207046
上书时间2024-12-10
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商品详情
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导语摘要
这是一本由“最好吃的菜”和“最创意的营养食谱”及“中外节日必吃的美食”组成的菜谱书，尤其应对那些挑食的孩子，也非常适合全家一起做亲子美食游戏。我们用最科学营养的菜谱，最漂亮的美食造型设计，最详细的步骤，让你的孩子对食物产生浓厚的兴趣，并合理均衡地进行营养膳食。通过美食亲子游戏，加强父母和孩子的沟通，也是锻炼孩子各种综合能力的最佳途径。和宝宝一起制作美食，来接受由美食带给您和宝宝的惊吧！
作者简介
高瑞珊，国家高级营养师、美食家、美食摄影师、美食造型师、国家一级教师。
出生于教育和美食世家。毕业于天津美术学院，毕业后留北京任教，担任美术教师、课外活动辅导员、团委书记、教导主任、新教改研究员等职务。
曾任《贝太厨房》图书编辑主任、图书主编。
现任《薇薇小厨》图书策划人和主编。 曾参与主编并制作了30余本国内热销的美食书籍，为众多知名品牌提供过广告策划、菜谱设计、美食拍摄、美食造型等优质服务。她制作的图书长期在当当、卓越网荣登榜首并畅销不衰，近几年来每年有6～8本美食图书进入当当和卓越TOP10畅销书排名。
为人和善的她创意无限，爱美食、爱艺术、爱生活、更爱孩子。把最好吃的菜谱推荐给读者是她努力工作的动力。这次她把自己多年的教育工作经验和美食工作经验融合成一本非常适合中国家庭亲子互动的美食图书,以亲情为首，全家共享快乐为前提，锻炼孩子各项综合能力为核心，让孩子和家长吃到营养全面的美食为目标，奉献给每一个幸福的家庭一本充满智慧、爱和营养的书。
目录
如何使用这本书菜谱内容部分讲解进厨房的小规矩工具介绍推开美食魔法小屋之门水果花木马 可以喝的水果——爽口鲜果汁 爽口维C西瓜汁 爽口维C哈密瓜汁 爽口维C葡萄汁 施了魔法的冰棍——变色牛奶果汁冰棍 专属孩子的冰棍——维C迷你冰砖 夏日神清气爽——午后沙拉 爽口怎能没有它——西米水果捞 桃子满满，口感多多——桃子曲奇甜品 水果营养弹出来——弹牙水果冻 蔬菜森林 蔬菜来画画——田园沙拉 变废为宝——凉拌西瓜皮 好大的棒棒糖——豇豆棒棒糖 中式菜肴变花样——五彩密瓜焗饭 寓教于乐，满腹经纶——蔬菜字母疙瘩汤搭搭百变积木 起床就能看到花——吐司煎鸡蛋 边吃边玩——百变三明治 漂亮的热带鱼三明治 冰激凌三明治 小鸡吃草三明治 可爱小狗三明治 小汽车三明治 好吃好看又好玩——娃娃脸鸡蛋羹 意大利通心粉——寻找“美人鱼” 通心粉酱汁的做法 通心粉的煮法 胡萝卜花的做法 意大利风情比萨——迷你比萨（Pizza） 成功的比萨背后——朴实的比萨饼坯 经典重现——玛格丽特比萨 能吃的积木——诱人椰蓉糕 井字游戏的玩法 千“焦”百媚——香甜烤玉米 什蔬大派对——激情什锦烤串 什锦菠萝肉串 什锦洋葱大虾串 看电视时的小零嘴——自制小麻花 满族饽饽——老北京萨其马动物总动员 香喷喷的故事——小动物饼干 芝香苏打饼干 小老鼠和玉米饼的故事——谁动了我的玉米饼 玉米饼做法 鸡蛋小老鼠做法 水果蔬菜大变身 孩子的下午茶派对之喷香小蛋糕 如何打发出绵绵的奶油 小蛋糕是否烤好了？ 孩子的下午茶派对之憨憨的小猪蛋糕 孩子的下午茶派对之奶油小鸡蛋糕 与面团做游戏——阳光灿烂猪八戒 和面、包面团基础 小猪面包做法 太阳公公面包做法 飞到餐桌上的小蜜蜂饭团 飞到餐桌上的菜田小瓢虫 森林小动物开会——创意美味寿司 基本寿司的做法 大熊猫寿司的做法 小白兔寿司的做法 大狮子寿司的做法不能错过的节日美食立春 满园春色——小春卷 春节 年初一的更岁饺子 年年高升，富贵有余——香橙年糕鱼元宵节 团团圆圆合家欢——彩色“小圆子” “小圆子”基本款做法 传统的黑芝麻汤圆做法 营养全面的彩色汤圆做法情人节 吮指留香——杏仁巧克力棒 释放爱意——趣味巧克力龙抬头 二月二，吃面面——大虾鸡蛋面复活节 魅力满分的热十字面包 一口一个——五颜六色鸡蛋帆船妇女节 绵滑滋补——木瓜银耳汤劳动节 劳动丰收的朴实滋味——五谷丰登杂粮饭 忆苦思甜——双色小窝头母亲节 甜在心里——爱心果酱 把爱包裹进来——黄瓜鸡蛋卷儿童节 快乐无极限——动物鲜奶小蛋糕 漂亮小兔子的做法 小猫爪子的做法端午节 五月初五——纪念屈原包粽子 香香甜甜的红枣粽 豆沙粽 红豆粽 鲜咸有味的肉粽父亲节 给老爸补臂膀——妙手可乐鸡翅教师节 感谢恩师——燕麦曲奇饼七夕节 满心的微笑，满口的香甜——微笑鸡蛋糕中秋节 浓浓思乡情怀——中秋月饼 中规中矩的传统广式月饼 赫赫有名的冰皮月饼 晶莹剔透的小兔子月饼国庆节 礼花般璀璨——奶油爆米花重阳节 像花儿一样——富贵九重菊花酥 巨人脚掌酥 赛跑蜗牛酥万圣节 搞怪无极限——诡异南瓜灯 “多余”的创意——奶油南瓜粥 和魔鬼共进晚餐——鬼魂饼干 糖霜的做法 压轴甜点——万圣节南瓜饼感恩节 香嫩多汁的诱惑烤火鸡圣诞节 心爱的人永远在一起——小姜人饼干 各种小姜人纸样 圣诞老人和他的小鹿们腊八 豆子开会——谷物齐聚腊八粥生日 谁都不能少的生日蛋糕 蛋糕坯的做法 装饰蛋糕的方法圣诞小鹿车纸样附加纸样薇薇小厨已出版图书及团队介绍
内容摘要
《薇薇小厨•亲子快乐下厨房》是一本由“最好吃的菜”和“最创意的营养食谱”及“中外节日必吃的美食”组成的菜谱书，尤其应对那些挑食的孩子，也非常适合全家一起做亲子美食游戏。我们用最科学营养的菜谱，最漂亮的美食造型设计，最详细的步骤，让你的孩子对食物产生浓厚的兴趣，并合理均衡地进行营养膳食。通过美食亲子游戏，加强父母和孩子的沟通，也是锻炼孩子各种综合能力的最佳途径。和宝宝一起制作美食，来接受由美食带给您和宝宝的惊吧！
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