泡在酒里的老头儿(汪曾祺酒事广记)(精)/回望汪曾祺
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八品
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作者金实秋|总主编:王干
出版社广陵书社
ISBN9787555407423
出版时间2017-04
装帧精装
开本16开
定价52元
货号1584361654266220544
上书时间2024-12-09
商品详情
- 品相描述:八品
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导语摘要
金实秋著的《泡在酒里的老头儿(汪曾祺酒事广记)(精)》中的文章,出自汪老的子女和亲戚,也有的出自汪老的同学、同事、老朋友、忘年交,还有的出自仅仅与汪老有过一面之缘的编辑、记者、业余作者……虽然作者不同、角度不同、感受不同,但有一个是绝对相同的——他们都写了一个真实“泡在酒里的老头儿”汪曾祺。
作者简介
金实秋,笔名羽父,1945年生,江苏高邮人,曾任南京博物院副院长,现为中国近现代史史料学学会副秘书长、秦少游学术研究会副秘书长、中国太平天国研究会副秘书长、江苏省太平天国史学研究会秘书长等。
目录
第一章 酒风余韵未曾衰
第二章 浊酒一杯天过午
第三章 解忧且进杯中物
第四章 衣上征尘杂酒痕
第五章 朋友来了有好酒
第六章 酒逢乡亲格外亲
第七章 乘兴挥毫一快事
第八章 酒仙醉卧爱荷华
第九章 偶尔轻狂又何妨
第十章 无可奈何罢酒盅
第十一章 不如且饮五粮液
第十二章 断送一生惟有酒
第十三章 文章 为命酒为魂
第十四章 惟有饮者留其名
附录:
杂家金实秋
《汪曾祺诗联品读》序
《补说汪曾祺》序
只因菰蒲写本事
后记
内容摘要
《泡在酒里的老头儿——汪曾祺酒事广记》的作者自述和引用了大量关于汪曾祺吃酒的迭闻趣事,为读者展现了一个不一样的汪曾祺。本书分为酒风余韵未曾衰、浊酒一杯天过午、解忧且进杯中物、衣上征尘杂酒痕、朋友来了有好酒、酒逢乡亲格外亲、乘兴挥毫一快事、酒仙醉卧爱荷华、偶尔轻狂又何妨、无可奈何罢酒盅、不如且饮五粮液、断送一生惟有酒、文章为命酒为魂、唯有饮者留其名共计十四章内容,给汪迷和汪老的研究者提供了丰富的史料。
精彩内容
当时在西南联大就读的马识途也认识汪曾祺,说他“是我们中文系的一个才子”,还记得他那时“睡懒觉,泡茶馆,打桥牌,抽烟喝酒,读书论文,吟诗作词,名士风流”。(见《想念汪曾祺》,载《你好汪曾祺》,山东画报出版社2007年版)何兆武与汪曾祺曾住在一个宿舍里,彼此很熟,他说:“我宿舍有位同学,头发留得很长,穿一件破布长衫,扣子只扣两个,布鞋不提后跟,讲笑话,抽烟,一副疏狂作派,这人是汪曾祺。”(刘文嘉《何兆武:如一根思想的芦苇》,载2009年12月25日《人民日报(海外版)》)他在《上学记》(生活·读书·新知三联书店2006年版)中提到了汪曾祺喝酒,他说汪曾祺“修长发,好喝酒,衣衫褴褛,颓废不羁。
因翘课过多受朱自清微词。汪曾祺有一次喝得烂醉,走不了路,坐在路边,被演讲回家的沈从文先生捡到,让两个同学扶到住处,灌了好些酽茶,才醒了过来”。
在西南联大,汪曾祺还有几位酒友。汪曾祺回忆说:“常一起喝酒的还有朱南铣、王逊、徐孝通。朱南铣是学哲学的,和朱德熙是中学同学,外文、古文都很好、很渊博,手头又有钱(他家在上海开钱庄),有点‘小开’脾气,他们几个人常在一起喝酒。”汪曾祺在《未尽才——故人偶记》(载《汪曾祺全集》第六卷)中回忆了与朱南铣一起喝酒的往事:“昆明的小酒铺都是窄长的小桌子,盛酒的是莲蓬大的绿陶小碗,一碗一两。朱南铣进门,就叫‘摆满’,排得一桌酒碗。”有一次,朱南铣“请我们几个人到老
正兴吃螃蟹喝绍兴酒。那天他和我都喝得大醉,回不了家,德熙等人把我们两人送到附近一家小旅馆睡了一夜”。至于与王逊、徐孝通共酌的情况,汪先生没有写过,也未见其他文章刊载.只好付诸阙如了。
“昆明有石榴酒,乃以石榴米于白酒中泡成,酒色透明,略带浅红,稍有甜味,仍极香烈。”(《昆明的果品》,刊《汪曾祺全集》第三卷)“昆明的白斩鸡也极好。玉溪街卖馄饨的摊子的铜锅上搁一个细铁条篦子,上面都放两三只肥白的熟
鸡。随要,即可切一小盘。昆明人管白斩鸡叫‘凉鸡’。我们常常去吃,喝一点酒,因为是坐在一张长板凳上吃的,有—个同学为这种做法起了—个名目,叫‘坐失(食)良(凉)机(鸡)’。”(《昆明菜》,刊《汪曾祺全集》第四卷)在西南联大期间,有一次汪先生牙疼得厉害,尽管他并不在意,甚至“泰然置之,而且有点幸灾乐祸地想:我倒看你疼出一朵什么花来!”照样活动,腮帮子肿得老高,还能谈笑风生,语惊一座。但老是疼
,终是祸胎,汪先生终于决心拔掉它。汪先生在《旧病杂忆·牙疼》(载《汪曾祺全集》第五卷)一文中追叙说:“昆明有一个修女,又是牙医,据说治牙很好,又收费甚低,我于是攒借了一点钱,想去找这位修女。她在一个小教堂的侧门之内‘悬壶’。不想到了那里,侧门紧闭,门上贴了一个字条:修女因事离开昆明,休诊半个月。我当时这个高兴呀!王子猷雪夜访戴,乘兴而去,兴尽而归,何必见戴!我拿了这笔钱,到了小西门马家牛肉馆,要了一盘冷拼,四两酒,美美地吃了一顿。”P17-18
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