开一家赚钱的小吃店
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北京朝阳
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作者后东生
出版社湖北人民出版社
ISBN9787216044585
出版时间2006-01
装帧平装
开本其他
定价18元
货号972052190376607756
上书时间2024-12-06
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商品详情
- 品相描述：九品
- 商品描述
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商品简介
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目录
章 小吃与小吃文化
节 小吃的常识
第二节 小吃文化
第二章 开小吃店的准备工作
节 开小吃店的知识
第二节 明确小吃店的经营方向
第三节 找个好的合作伙伴
第四节 做好资金的筹备
第五节 依法办理各种开业手续
第三章 小吃店的选址
节 好地址才有好生意
第二节 适合开小吃店的区域
第三节 选择好店址的技巧
第四节 签订房屋租赁合同
第四章 小吃店的铺面设计
节 店面设计的艺术
第二节 小吃店的外观设计
第三节 小吃店的内部装修装饰
第五章 小吃店的采供管理
节 小吃店食品采购常识
第二节 小吃店的采购技巧
第三节 小吃店食品采购的质量控制
第四节 小吃店食品采购的 验收和存货管理
第六章 小吃店的财务管理
节 小吃店需要合理理财
第二节 掌握小吃点的成本控制方法
第七章 小吃店的营销组合
第八章 小吃店的人员管理
第九章 小吃店的特色和创新
第十章 小吃店的扩大经营
第十一章 著名小吃店成功案例
【内容简介】
内容摘要
《开一家赚钱的小吃店》主要内容有：小吃与小吃文化、开小吃店的准备工作、小吃店的选址、小吃店的铺面设计、小吃店的采供管理、小吃店的财务管理、小吃店的营销组合等。
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