经典鸡尾酒调制DIY

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北京朝阳

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作者成美堂出版

出版社辽宁科学技术出版社

ISBN9787538172959

出版时间2012-03

装帧平装

开本其他

定价46元

货号972045183577866251

上书时间2024-12-03

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商品描述: 作者简介
主编岸久
日本第一个取得长饮项目冠军的日本人，2000年开设STAR BAR　GINZA酒吧。现任日本调酒师协会关东地区本部常任理事、银座社交饮料协会理事广报局局长等职务。

目录
第一章调制标准鸡尾酒

马天尼

古典鸡尾酒

咸狗

青草蜢

边车

玛格丽特

栏目便车

巴拉莱卡

猎人

金汤力

……

专栏：学做专业调酒师

第二章调制水果鸡尾酒

第三章调制世界著名的鸡尾酒

内容摘要
　　本书介绍了47款经典鸡尾酒的调制方法，书中以调酒师实际操作的照片和文字说明，将每款鸡尾酒的调制方法都作了详尽而细致的说明，并在DVD中收录了录像资料，更方便读者参考使用。同时，书中介绍了每款鸡尾酒的口味、读书以及适合引用的诚和等。世界一流的调酒师指导+世界著名鸡尾酒展示，详细方法+精美图片+教程光盘，让您在加轻轻松松调制鸡尾酒，充分享受酒吧般的浪漫情调！

主编推荐
　　1.47款经典鸡尾酒的调制方法

　　2.世界鸡尾酒大赛冠军亲自教授调制过程

　　3.随书附赠90分钟DVD，掌握一流的调酒技术

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