经营即修行
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北京朝阳
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作者塞纳印象集团
出版社青岛出版社有限公司
ISBN9787555231295
出版时间2015-11
装帧平装
开本16开
定价42元
货号1267035392617072222
上书时间2024-11-14
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商品详情
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作者简介
北京塞纳印象国际餐饮集团，是一家集餐饮连锁经营、品牌管理、人才孵化、研发、物流配送为一体的综合型国际餐饮集团，总部位于首都北京，发展至今已拥有博士、硕士、本科人才组建的一流经营管理团队及资深的连锁企业顾问团队近千人，全国品牌连锁店近千家。集团还设立了全国连锁客户服务中心及塞纳印象商学院，每年为全国餐饮企业输出大量的管理人才。公司本着以人为本、以诚取信、以客为先、以质取胜的宗旨，秉承以服务为基础、以品牌为核心、以市场为先导、以文化为内核的经营管理理念，坚定不移地推进品牌发展战略，致力打造中国最有价值的餐饮连锁品牌。
目录
@连锁店
蒋宇的中庸之道
论道朱建宁
樊修的光影录
“大内高手”吴玉珍
尹兴安的“推背图”
内容摘要
食客新时代的新思路！本书集结塞纳印象集团、塞纳印象商学院五位“大咖”多年成功经验，分享食客、商家、美食，集结口感、文化、生活态度，也集结定位、利润、商业模式。无论特色小吃，还是大众餐饮，乃至高档会所，连锁经营都是餐饮业极易成功的商业模式。
蒋宇：人道酬诚，天道酬勤。
朱建宁：相信每个人都有智慧！
吴玉珍：上帝之所以没有给你金子，而是给了你一摊烂泥，是因为在神的眼里，你是一颗了不起的种子！
樊修：做灵魂设计师，不做化妆师、舞美师。
尹兴安：勇敢的去坚持自己的梦想！
主编推荐
云锐集团董事长任杭州先生倾情推荐：让未来成功的你，感谢现在读过这本书的自己！
精彩的21世纪，你要上哪条船？
入伙食客帝国是你的理想？
在餐饮市场分一杯羹是你的计划？……
虽然整个社会的操作被集成到一个键盘上，
但是，成功的模式不仅是简单的Ctrl+C，然后，Ctrl+V。
餐饮界的这五位“大咖”，从立项、选址、装修、运营到推广，五位一体的从业经历显示：
餐饮江湖复制起来简单，但是绝不能简单地复制。
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