大吃一顿, 大笑一场
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北京朝阳
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作者(新加坡) 蔡澜著
出版社人民邮电出版社
ISBN9787115628497
出版时间2024-03
装帧平装
开本其他
定价69.8元
货号4588745
上书时间2024-09-26
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商品详情
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作者简介
蔡澜
1941年8月18日出生，属蛇，狮子座，MBTI不详。
美酒喝得多，所以自称血型是XO型。
生于新加坡，祖籍广东潮州，现居香港，胃在全 世界。
名蔡澜，谐音“菜篮”，一生热爱美食，收集开心无数。
电影人、美食家、专栏作家、主持人、快乐生活家。
知识渊博，多才多艺，潇洒自若。
目录
本书作者从酒谈起, 漫谈酒的文化, 回忆旧人往事; 再谈吃的学问, 冷食热炒, 早饭夜宵, 中西兼备, 食在四方; 感受吃的意趣, 侃侃而谈关于吃的二三事。
内容摘要
吃是人生中的艺术。
喜欢吃东西的人，基本上都有一种好奇心。
什么都想试试看，慢慢地就变成一个懂得欣赏食物的人。
食物有酸甜苦辣咸，人生也有五味杂陈，吃是一种生活态度。本书为“开心蔡澜”系列的第三本，“老饕”蔡澜从酒谈起，漫谈酒的文化，回忆旧人往事；再谈吃的学问，冷食热炒，早饭夜宵，中西兼备，食在四方；感受吃的意趣，侃侃而谈关于吃的二三事。
蔡澜先生说，饮食文化就是你从小得到的味觉。66篇关于吃的随笔，勾起读者对吃的好奇心，慢慢成为一个会吃、爱吃、懂吃的人。
大吃一顿，大笑一场，再不开心的事也能过去，人生没有什么难过的。
主编推荐
请查收这份“开心菜篮”！吃得开心，生活就会更快活一些。美食家蔡澜的寻味、回味、品味、玩味之旅。80年酸甜苦辣饮食经验，走南闯北之人的莼鲈之思，一份味道与情感兼备的快乐食单。
《舌尖上的中国》《风味人间》总顾问、美食家蔡澜新作，用横跨80年的寻味经验，送你一份令人垂涎的“老饕食典”，也是会吃、爱吃、懂吃之人的至味食单。
“开心蔡澜”系列第三本，从酒谈起，把酒言欢；冷食热炒，早饭夜宵，探讨吃的学问，感受吃的意趣；四方食事，八方老友，从味道溯源文化，用美食关照自己，爱吃的人不孤单。
他是美食爱好者的同道中人，是当代年轻人的互联网嘴替，是你屏幕里、书本中的忘年交，是走遍世界、尝过百味的硬核人生玩家。
这是他写给当代人的快乐生活指南，也是送给迷茫懵懂之人的“答案之书”。
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