法国葡萄酒品鉴：目击者文化指南
￥ 15.28 3.2折 ￥ 48 八五品
仅1件
北京朝阳
认证卖家担保交易快速发货售后保障
作者(英)罗伯特？约瑟夫
出版社旅游教育出版社
ISBN9787563720248
出版时间2012-04
装帧其他
开本32开
定价48元
货号1790623151010607104
上书时间2024-08-25
- 在售商品 暂无
- 平均发货时间 18小时
- 好评率 暂无
- 最新上架
商品详情
- 品相描述：八五品
- 商品描述
-
导语摘要
罗伯特·约瑟夫所著的《法国葡萄酒品鉴》是一部权威专业、形象生动的酒类指南，教你如何品鉴、享受200余种主要产区所产的法国葡萄酒；让葡萄酒及其产地触手可及，详尽的地图及精美的配图帮你找寻最完美的葡萄酒及其产地；从香槟区到朗格多克，带你深入法国葡萄酒腹地搭配美食及专业建议，简洁明晰地帮你挑选佐酒的经典地区特色美食。
作者简介
在《星期日电讯报》做了16年通讯记者的罗伯特·约瑟夫，创办了《国际葡萄酒》杂志并任出版编辑，著有20余部著作。他以脚踏实地的务实精神而著称，常常揭下那些盛名之下其实难副的葡萄酒的伪装，挑选出真正价值丰实的葡萄酒产品。曾获得西班牙卡塞里侯爵酒庄（MarquésdeCáceres）、英国葡萄酒联盟等组织颁发的文字创作奖。罗伯特·约瑟夫拥有品酒骑士称号，同时还是波尔多葡萄酒名庄协会的会员。《国际葡萄酒》的竞争者慷慨地称罗伯特·约瑟夫为“21世纪最可能影响人们饮酒方式的50个人之一”，《独立报》称他为“葡萄酒行业同行评选的十大重要人物之一”。
目录
如何使用本书
前言
法国葡萄酒绪论
葡萄酒的历史
葡萄酒的酿造
如何阅读酒标
品酒
葡萄酒评鉴术语
饮酒的艺术
葡萄酒与美食
葡萄酒与美食小百科
酒窖的布置
葡萄酒投资
年份评鉴
酒区之旅
法国酒区总揽
阿尔萨斯与洛林
波尔多
勃艮地
香槟区
侏罗区与萨瓦区
郎格铎－胡西翁
罗亚尔河流域
普罗旺斯与科西嘉
隆河流域
法国西南部
地区餐酒
致谢
— 没有更多了 —
以下为对购买帮助不大的评价