汪曾祺美食与草木散文
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北京朝阳
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作者汪曾祺
出版社文汇出版社
ISBN9787549621736
出版时间2016-02
装帧平装
开本32开
定价35元
货号9048461
上书时间2024-06-26
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导语摘要
如何活得简朴简单，却不失本真和情致？看“资深生活家”给出的50种回答，《汪曾祺美食与草木散文》是中国当代文坛巨匠、“人文美食家”汪曾祺老先生美食草木散文名篇集，打破平庸的日常，在美食和草木之中，找到千姿百态的人生滋味，重归人性的美好与诗意，选入语文课本，为无数孩子寻找到快乐生活的能力，精彩配图，文、字、画前呼后应。
作者简介
汪曾祺（1920-1997），江苏高邮人，沈从文的高徒，中国现当代有名作家、戏剧家、小说家，京派文学小说的代表人物及传人，被誉为“抒情的人道主义者，中国很后一个纯粹的文人，中国很后一个士大夫”。
汪曾祺早年深受中国传统文化熏陶，1939年考入西南联大中国文学系，师从沈从文先生。曾任中国作家协会理事、顾问，北京剧作家协会理事。他在短篇小说和散文创作领域成就颇高，充溢着浓郁的中国味道和灵性美质，语言平和质朴、清新隽永、娓娓而来、如话家常。著有短篇小说集《邂逅集》《羊舍一夕》《晚饭花集》，散文集《蒲桥集》《故乡的食物》《逝水》，京剧剧本《范进中举》《沙家浜》（主要编者之一），文学评论集《晚翠文谈》等。作品被译成多种文字介绍到国外。
目录
第一辑故乡的食物
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故乡的食物
故乡的野菜
故乡的元宵
家常酒菜
果蔬秋浓
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第二辑昆明的吃食
昆明的吃食
昆明的果品
昆明菜
面茶
菌小谱
昆明年俗
炸弹和冰糖莲子
昆明食菌
泡茶馆
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第三辑四方食事
四方食事
食豆饮水斋闲笔
肉食者不鄙
贴秋膘
豆汁儿
寻常茶话
葵 薤
川菜
宋朝人的吃喝
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第四辑五味
五味
豆腐
萝卜
干丝
韭菜花
手把肉
鳜鱼
鱼我所欲也
吃食和文学
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第五辑果园的收获
葡萄月令
果园的收获
果园杂记
栗子
马铃薯
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第六辑草木虫鱼
北京的秋花
草木春秋
淡淡秋光
人间草木
昆明的花
草木虫鱼鸟兽
昆虫备忘录
夏天的昆虫
云南茶花
腊梅花
雁不栖树
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编后记
内容摘要
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主编推荐
** 如何活得简朴简单，却不失本真和情致？看“生活家”给出的50种回答
** 中国当代文坛巨匠、“人文美食家”汪曾祺老先生美食草木散文名篇集
** 打破平庸的日常，在美食和草木之中，找到千姿百态的人生滋味，重归人性的美好与诗意
** 选入语文课本，为无数孩子寻找到快乐生活的能力
** 精彩配图，文、字、画前呼后应
精彩内容
“文汇 金散文”系列之一，作家汪曾祺关于美食与草木的经典散文47篇，包括《故乡的食物》《四方食事》《豆腐》《葡萄月令》等名篇。全书文字云淡风轻，在看似寻常的日常中，品味活着的真滋味。无论是春天的萝卜、秋天的糖炒栗子，还是云南的茶花、夏日的昆虫；不管是江南的马兰头、朔方的手把肉，还是故乡的野菜、他乡的菜肴……这一茶一饭，一蔬一果，一草一木，“生活家”汪曾祺总能以朴实平淡、清新自然的文字，写出千姿百态的人生滋味，人性的美好与诗意。由此他更提出，不管在何种境况下，人都要有找到快乐的能力，才算不辜负这世间的万事万物。
媒体评论
我后来到过很多地方，走进过很多水果店，都没有这家水果店的浓厚的果香。这家水果店的香味使我常常想起，永远不忘。
那年我正在恋爱，初恋。
——汪曾祺
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