生产与运作管理
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北京朝阳
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作者陈文知
出版社华南理工大学出版社
ISBN9787562330912
出版时间2010-07
装帧其他
开本32开
定价28元
货号9787562330912
上书时间2024-05-18
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商品详情
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目录
模块一 生产与运作管理的总体框架项目一 生产与运作管理的职能范围任务一 了解生产与运作管理的发展历史任务二 生产与运作流程任务三 生产与运作部门的主要职责分析任务四 生产类型的划分模块二 生产与运作管理的准备阶段项目二 生产和服务的选址及布局任务一 厂址选择中的影响因素及选址的一般步骤任务二 生产和服务设施的布置方式模块三 生产与运作管理的计划阶段项目三 企业总生产计划的编制任务一 生产能力的核查任务二 年度生产计划的编制方法任务三 年度生产计划的编制步骤项目四 生产作业计划的排程任务一 作业计划中的计划单位选择任务二 不同生产类型企业的作业计划编制任务三 生产作业控制任务四 服务业的作业计划项目五 MRP、ERP在计划中的应用任务一 MRP在计划中的应用任务二 用MRPⅡ统一企业的生产经营活动任务三 ERP主要功能模块的认知模块四 生产与运作管理的实施阶段项目六 企业的物料管理任务一 物料的采购管理任务二 典型企业的物流过程任务三 库存的管理方法任务四 仓库管理项目七 企业的设备管理任务一 设备的选择和评价任务二 设备的常见磨损及维护和更新模块五 生产与运作管理的改进阶段项目八 生产的现场管理任务一 “5S”的运用任务二 定置管理的方法任务三 目视管理的方法项目九 产品／服务的质量管理任务一 全面质量管理任务二 全面质量管理常用工具任务三 ISO 9000族及质量认证项目十 业务流程重组与优化任务一 现有流程分析任务二 流程再造模块六 综合实训项目十一 沙盘模拟实训――生产部分附录一 沙盘模拟对抗规则简表附录二 利润表计算及填表说明附录三 生产、采购类表格参考文献
内容摘要
《生产与运作管理》以项目导向”为原则，根据企业的生产流程将全书分为六大模块、十一个项目，内容包括了生产与运作管理的总体框架，生产与运作管理的准备阶段、计划阶段、实施阶段和改进阶段，从多方面对生产与运作所涉及的内容进行了较为全面的阐述，并在理论知识学习之后配有综合实训，有助于学生理论和实际相结合。全书结构严谨、内容新颖，适用于高职高专学校工商管理专业和物流管理专业生产与运作管理”课程教学，同时也可用于成.人教育，还可作为企业中相应岗位工作人员的培训教材或参考资料。
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