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作者安徽徽厨技师学院 安徽省徽菜标准化技术委员会 安徽人民广播电台编
出版社安徽科学技术出版社
出版时间2010-06
版次1
印刷时间2010-06
印次1
装帧平装
开本16开
页数270页
货号H
上书时间2021-06-16
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