正版二手 食品营养与卫生安全（第2版）凌强编著 旅游教育出版社9787563712748
￥ 5 1.9折 ￥ 27 九五品
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吉林长春
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作者凌强编著
出版社旅游教育出版社
ISBN9787563712748
出版时间2009-01
版次2
印刷时间2010-12
装帧平装
开本16开
页数259页
定价27元
货号9787563712748
上书时间2015-01-27
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商品详情
- 品相描述：九五品
- 商品描述
- 全书分六章，介绍了营养学基本原理、各类食品的营养价值、营养学在旅游企业中的应用、食品卫生基本原理等内容。
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