食品工程导论(第三版)
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作者[美]辛格（Singh R.P.） 著；许学勤 译
出版社中国轻工业出版社
ISBN9787501954223
出版时间2006-08
版次1
印刷时间2006-08
印次1
装帧平装
开本16开
纸张胶版纸
页数420页
字数623千字
定价54元
货号9787501954223
上书时间2023-11-10
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